其实是不推荐孕妇吃太多刺激性的食物的,但是如果胃口特别不好的话,不如试试这个酸辣白菜吧!

酸辣白菜

准备食材:白菜500克、干辣椒5个、泡椒5个、干花椒一小把、生抽适量、米醋适量、盐适量、油适量、生姜一块、大蒜一瓣、香葱葱头部分四棵。

做法:

1、白菜切成稍微长一点的段后,每段切成两个长片再切成小条但是不断开,这样切的爆炒很容易断生、易入味。

2、干辣椒和泡椒切成小段,生姜、大蒜切成丝,香葱葱头部分切成小段。

3、锅里放入适量油烧到四成热,放入花椒煸炒出香味,花椒稍微发黑褐色后将其去掉。

4、放入干辣椒、泡椒、葱姜蒜,大火爆香。

5、加入白菜大火快速爆炒。

6、加入少许盐、适量生抽、米醋、少许花椒油,翻炒均匀后快速出锅。