活动目标
品尝花的料理。
享受製作料理的乐趣。
活动准备
搭配小种籽「花儿一级棒」、各种花茶、透明的容器、低筋麵粉、无盐奶油、细砂糖、盐、蛋白、小苏打粉、打蛋器（刮刀）、 麵棍、饼
乾模型、烤箱、桌巾、轻柔音乐。
活动过程
1老师事先利用乾燥玫瑰花与透明的茶壶泡一壶玫瑰花茶，并在茶壶外面包裹上一层纸，让幼儿看不到茶壶裡的玫瑰花。
2请幼儿拿出自己的茶杯，老师将玫瑰花茶一一倒入茶杯裡，接著请幼儿先闻一闻茶的味道，再喝一口；请幼儿依照闻到的气味与喝的感觉，猜
猜看这壶茶是用什麼东西泡成的。
3打开纸张，让幼儿看看茶壶中的玫瑰花，告诉幼儿有些花是可以泡成茶来喝的。接著请幼儿翻开小种籽「花儿一级棒」，说说看花除了泡成花
茶之外，还有哪些用途。
4展示并介绍各种可以泡成花茶的花（如：薰衣草、菊花、茉莉花、桂花、向日葵、莲花），请幼儿观察泡完的花和未泡之前的花，形状和顏色
有什麼不同。顺便将花传下去，让幼儿仔细观察并且闻一闻它们的味道，请幼儿比较一下这些花与平常看到的有什麼不同（乾燥过）。
5教幼儿製做薰衣草饼乾〔参见课程计画光碟〕。
6在等待烤饼乾的时间，教导幼儿将各种乾燥花泡成花茶（老师在茶壶裡倒进温水，再让幼儿将乾燥花放进茶壶裡）。
7接著在桌上铺桌巾，播放愉快的音乐，幼儿自行选择喜欢的花茶，搭配所做的花饼乾，大家一起进行品尝。
评量
能在麵团上压出图形。
能愉快的品尝花茶与花饼乾。
活动结束
邀请家长协同教学，到学校做花料理让幼儿品尝。