第6课：
炊具与餐具
教学目标：
引导学生通过调查、欣赏炊具与餐具的特色，体会美术与生活的关系。同时让学生用重叠画出自己喜爱的炊具与餐具，培养学生[此文转于斐斐课件园 FFKJ.Net]对形状的观察、分析能力和概括表现的能力。
教学重点：
欣赏、感知、探索炊具与餐具的形、色之美，教学生用重叠画出自己喜爱的炊具与餐具，培养学生[此文转于斐斐课件园 FFKJ.Net]合作意识和创新能力。
教学难点：
要重叠画出造型美、色彩美的炊具与餐具。
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教学环节 |
“教”的过程 |
“学”的过程 |
过程调控 |
媒体运 用 |
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课前准备 |
教具准备： 1、 课件：炊具与餐具图片 2、 示范作品。 3、 造型分解步骤图 |
学具准备： 1、 有关炊具与餐具的图片或图画。(资料) 2、 橡皮泥。 |
鼓励学生与父母一起品尝美食，了解中外的美食餐饮文化。在父母的帮助下，学会收集有关资料。 |
小厨师舞蹈录象带 |
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课堂导入 |
1、 欣赏舞蹈《快乐的小厨师》，激趣引入。 2、 问：“小厨师开心吗？”“你们想不想像小厨师那样开心？” 展示课题。 3、“你们喜欢炊具与餐具？” |
学生小组讨论。 拿出自己所准备的炊具与餐具资料，贴在黑板上。并说明是在哪里收集的。 |
通过欣赏录象导入，让学生回忆在幼儿时玩过家家的情景，激发学生学习兴趣。 检查资料收集情况。 |
实物投影仪展示资料 |
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课 堂 发 展 |
1、 欣赏课本图片 欣赏课件：各种材料 制作的炊具与餐具的图片。 2、 示范制作：“老师的早餐” “老师今天早上吃了一个很丰盛的早餐，想不想看一看老师的早餐的用什么做出来的吗？ 示范重叠画出炊具与餐具。 3、 盛早餐的碟子还可以是什么形状和颜色？” 4、 创作表现：“流花美食店明天要开张了，老板想要布置一个好用的厨房。黄老师已经制作了部分炊具与餐具，请同学们穿上厨师的工作服，以小组为单位制作其它的各种炊具与餐具。 |
1、 学生边看边讨论分析炊具与餐具的形与色。 2、 学生上台与老师一起重叠画出炊具与餐具。 3、 鼓励学生创造性地重叠画出点、线、色的炊具与餐具。 4、学生穿上围裙戴上厨师帽，以小组合作画出炊具与餐具。 |
通过欣赏，加深学生对形与色的表现。 |
教学课件 实物投影仪 音乐： 英语小厨师 |
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反思评价 |
1、小组把自己的食品带到美食街上，学生以顾客的身份投餐票给各小组。 2、问：“这节课你有哪些进步了？” |
1、学生以小组形式自评、他评。 2、评出*“最佳合作小组奖”*“设计师奖” |
让学生感受色、丰富多彩的中国饮食文化，激发爱国情感。 |
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课后延伸 |
创设“美厨房比赛”的氛围，争当“流花美厨房” |
张贴一些与学生健康有关的美食图片、学生与父母一起品尝美食的图片。 |