核桃银耳紫薯粥

食材明细

大米100克核桃仁5整粒、银耳5克紫薯1个、蜂蜜适量

如何做核桃银耳紫薯粥才好吃

1、用温水泡发银耳，泡好去蒂并撕成小块，将紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎

2、锅中放水，将米放入锅中，放入紫薯、银耳，煮沸后转小火

3、小火煮约40分钟，煮至米粒开花

4、放入核桃碎拌匀关火，放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。

核桃银耳紫薯粥的做法小贴士

1、煮粥时，大火烧开后，最好用勺子轻轻划几下，以防粘锅。

2、也可以按个人爱好将蜂蜜替换成冰糖，在煮粥时放入即可。