“10月、11月、12月、1月，一共是四个月，保质咋个保得到四个月嘛？”昨日，省、成都市食品安全办、药监、工商、卫生等部门对“十一”黄金周节日市场的食品安全展开大检查。在城西欧尚超市内，带队检查的副省长杨志文发现，该超市自制的“口口香”豆干塑料袋包装未全封闭，却居然声称其保质期长达四个月。杨志文对此表示担心，要求抽检该食品，并全面整顿超市自制食品安全问题。

农贸市场

猪肉产品摆地上

为切实抓好“十一”黄金周期间的食品安全监管，防止各类食品安全事故发生，昨日，省、市多个部门联合展开了食品安全专项检查。主要针对学校食堂、城乡接合部农贸市场、食品生产企业儿童食品、食用植物油、白酒以及月饼等产品安全状况进行检查。

昨日上午9时许，省、市联合执法队伍来到第一站抚琴综合农贸市场。副省长杨志文等领导一一对蔬菜、水果、干杂等食品的新鲜度、卫生状况及质量状况进行了仔细检查。杨志文重点查看了菜市场上的猪肉销售摊点，“有没有检验检疫证明？”“卫生不卫生？”一家销售有猪杂碎的肉摊，仅在地上垫了一层编制袋就放置肉品。就此杨志文做出要求，肉制品销售要注意卫生条件，猪肉产品的存放最好找个箱子，不要袒露在地面上。

保质四月

超市自制豆干好夸张

昨日上午9点40分，杨志文等领导与联合执法队伍对欧尚超市销售的各类食品进行检查，发现了超市自制食品的一些典型问题。“这个产品怎么可能保质4个月呢？”在该超市的干货食品柜台前，只见红薯干、酸梅、豆干等琳琅满目。杨志文拿起一袋名为“口口香”的豆干产品仔细端详起来，该豆干属超市的自制食品，透明的塑料袋包装（非真空包装），仅在袋口作了折叠包装，有的包装捏起来有些松软，有透气的感觉。

然而，在该食品的商品标签上却清楚标明———加工日期：06年9月17日，有效日期07年1月15日。杨志文现场一算，这保质期居然有四个月的时间，四个月后，这些非真空包装的食品是否还能吃？杨志文对此甚表怀疑和担心，超市销售人员也无言应对。杨志文当场要求工商部门对该食品抽样送检，如果抽查合格，这些食品可继续上市销售，但必须先整改包装问题；一旦抽查不合格，必须下架并依法处理。随即，他还要求工商、质检等部门着手研究调查超市自制食品的安全问题。

月饼包装

生产日期藏角落

另外，检查队伍还重点查看了超市里的月饼包装。色彩鲜艳、包装精美的月饼礼盒，在标注生产日期时却非常“小气”，只在角落用小字写了生产日期。检查人员拿着月饼礼盒翻来覆去找了几次都没找到。检查人员指出，“卖月饼不能这样卖！”应当改进月饼包装，醒目标注生产日期以便消费者辨别。