你的宝宝需要补锌吗？
有些爸爸妈妈一见自己的孩子偏食厌食，就不假思索地给宝宝补锌。然而，专家说：“真正缺锌的人很少，只要饮食均衡都不需要额外补充。”
不挑食就不会缺锌
尽管锌是人体必需的一种微量元素，如果缺乏会导致婴幼儿厌食、生长缓慢，成年人身体抵抗力下降、皮肤伤口愈合慢等问题、但是锌作为一种微量元素，人体每天的需求量并不大。而且很多食物中都有锌，只要正常饮食，就不会出现缺锌问题。只有长期严重偏食、素食营养不良的人才有可能缺锌。
要不要补锌，最好做个检查
专家提醒，社会上关于幼儿头发发黄、有多动症倾向，就是缺锌的说法，其实都很片面。要明确是否缺锌，最明智的做法是到医院做个化验，若血锌检测低于正常值，结合临床症状膳食状况等进行综合分析后，才应考虑适当补锌。而且，缺锌不严重时，药补不如食补。我们日常吃的很多食物中都含有丰富的锌，从食物中补充锌元素是完全可以的。
预防宝宝缺锌
妈妈在日常饮食中多注意，一般可预防宝宝缺锌。像瘦肉、肝、蛋、奶及奶制品、莲子、花生米、芝麻、核桃、海带、虾类、海鱼、紫菜、栗子、瓜子杏仁、红小豆等都富含锌。含锌最丰富的是贝类海产品，妈妈可给稍大点的宝宝炖一些海鲜汤，如扇贝、海螺、海蚌等。
宝宝补锌什么时候吃
必须经过医院检查，确诊为明显缺锌的宝宝，方可在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药限定时间，不可超过2—4个月，复查正常后应及时停药。当心锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，使用不当，很容导致过量，诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。
锌制剂与其他补剂间隔2-3小时。一般宝宝并不缺锌，尤其是母乳喂养的宝宝。但如果宝宝存在挑食，不爱吃肉，不爱吃奶，或者宝宝总爱出汗，这样的宝宝就要及时补充锌。补锌也是在两餐之间，而且锌与其他铁、钙等不能同时吃，由于锌与钙都是阳离子，在消化道吸收离子时，会产生互相干扰现象，降低彼此的吸收率。所以两者均需要补充时，服用时间最好相隔2一3小时以上。
宝宝补锌的每日需求量：中国营养学会推荐宝宝每日的补锌为：
6个月的宝宝为3毫克;7-12个月的宝宝为5毫克;1-3岁幼儿为10毫克;其中母乳喂养的话，乳母也要补充锌。乳母每天需要补锌20毫克。母乳喂养的宝宝从乳母中吸收锌，母乳中锌的吸收率非常高，可以达到62%，初乳含锌量更加高。
如果发现宝宝缺锌，应该从合理饮食上调整，尽量少吃药。如果他饮食搭配合理，每天肉、蛋、菜、奶及主食都吃，一般不应缺的太多。另外吃些坚果如核桃、花生酱、红枣等都能补充钙铁锌。如还不行，那就是孩子吸收的问题了。孩子长身体时，有些指标偏低也正常，你最好换家医院再去复查一下，指血比较准。
宝宝补锌注意事项
1、莫忘补充钙与铁
有的家长只是一味地担心孩子缺锌而忽略了其他元素，研究表明，补锌的同时补充钙与铁两种矿物元素，可促进锌的吸收与利用，以加快机体恢复，因为三种元素有协同作用。对于缺锌严重的孩子来讲，应在医生的指导下合理使用补锌的药物。
2、谨防药物干扰
不少药物可以干扰补锌的效果，如维生素C与锌结合成不溶性复合物，类似药物还有青霉胺、叶酸等。补锌时应尽量避免使用这些药物。
3、食品要精细
韭菜、竹笋、燕麦等粗纤维多，麸糖及谷物胚芽含植酸盐多，而粗纤维及植酸盐均可阻碍锌的吸收，故补锌期间的食谱应适当精细些，当添加补锌的辅食时，最好避开这些干扰性的食物。
4、不要盲目食用补锌的保健品
补锌的最好的方法还是食补，对于不缺锌的孩子来说，额外补充有可能造成体内锌过量，从而引发代谢紊乱，出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状，并可能损伤大脑神经元，导致记忆力下降。同时，体内锌含量过高，可能会抑制机体对铁和铜的吸收，并引起缺铁性贫血。因此，应在医生的指导下合理使用补锌的保健品。
各年龄阶段宝宝补锌食谱全攻略
一、适合4个月-1岁宝宝的补锌食谱
栗子粥
1、栗子粥
原料：栗子、大米
做法：栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水，放入栗子煮开后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟烂，即可喂食。
蛋黄牛奶糊
2、蛋黄牛奶糊
原料：鸡蛋、牛奶
做法：1个鸡蛋放在水中煮熟（大致6分钟左右），取出蛋黄碾碎，用牛奶搅拌成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。
二、适合2岁-3岁宝宝的补锌食谱
果仁粥
1、果仁粥
原料：大米、花生、核桃仁
做法：大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
注意：花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝宝发生呛咳。
海鲜鸡蛋羹
2、海鲜鸡蛋羹
原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法：
1.虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。
2.花蛤洗净，用开水烫使其打开。
3.鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。
三、适合4-6岁宝宝的补锌食谱
白菜肉丝
1、白菜肉丝
原料：白菜、瘦肉
做法：
1.白菜、瘦肉切丝，肉丝可加水淀粉勾芡。
2.烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒入白菜丝，调入盐，味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
五彩黄鱼羹
2、五彩黄鱼羹
原料：小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
做法：
1.小黄鱼洗净去骨切成丁状。
2.西芹、胡萝卜、香菇切丝。
3.锅烧入油，放入葱姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉，至鱼熟。
4.加食盐、味精、料酒等调味，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油即可。