方十四:梅花粥

功效:健脾开胃,舒肝理气。适用于食欲减退的儿童服用。

用料:白梅花3~5克,粳米50~100克。

做法及服法:先将粳米煮粥,待将成时,加入白梅花,同煮沸2~3开即可。每天分2次空腹温热服食,3~5天为1个疗程。

方十五:豆蔻粥

功效:开胃消食,温中下气。适用于宿食不消、呕吐、虚泻的儿童服食。

用料:肉豆蔻5~10克,生姜2片,粳米50克。

做法及服法:先把肉豆蔻捣碎研为细末,用粳米煮粥,待熟沸后加入豆蔻末和生姜,同煮为粥。早、晚温热服食,一般3~5天为1个疗程。

注意:此粥仅适宜虚寒患者,实热病症不宜选用,且饮食者用量不宜过大。

方十六:香姜牛奶

功效:主治小儿疳积瘦弱,食入即吐等症。

用料:丁香2粒,姜汁1茶匙,牛奶250毫升,白糖适量。

做法:将丁香、姜汁、牛奶等同放锅内煮沸,除去丁香,加白糖即可食用。

方十七:治疗节日伤食偏方4例

①肉积伤食
可用山楂片或山楂饼适量嚼食,或用炒山楂15克熬水代茶饮服。

②面食品伤食
用炒麦芽20克煎水服用,或用炒萝卜子12克捣烂水煎服。

③生冷果品伤食
作相香2克,神曲15克,开水泡饮,或用白蔻3克用保温杯泡水喝。

④鸡蛋伤食
用醋1汤匙加米汤同饮,或用神曲50克泡水饮用。

方十八:猪肚粥

功效:治疗儿童食欲不振、消化不良等症。

用料:猪肚250克,大米50克,葱、姜、五味调料适量。

做法:①将猪肚洗净加水适量入锅煮至七成熟,捞出,用刀切成细丝备用;

②取50克猪肚丝加入大米同放猪肚汤中煮成粥,然后加入适量姜、葱、五味调料,即可食用。常食疗效可见。

方十九:桔皮粥

功效:顺气健胃,化痰止咳。适用于消化不良,食欲不振的儿童。

用料:桔皮15~20克(鲜品30克),粳米50~100克。

做法及服法:先把桔皮煎取出汁,出渣,然后加入粳米煮粥,或将桔皮晒干,研为细末每次用3~5克调入煮沸的稀粥中,再同煮食用。一般以2~3天为1个疗程。

方二十:桔红糕

功效:消食,化痰,止咳。可治疗儿童食欲不振,消化不良,咳嗽多痰等症。

用料:桔红粉10克,白糖200克,米粉500克。

做法及服法:将桔红粉与白糖混匀,米粉稍以水湿润铺纱布上屉蒸熟,待冷,取一半摊放在洁净屉布上用铲刀将其压平,上面撒上桔红糖馅,上面再摊放另一半米粉糕,压实切成小方块即可。可经常适量食用。

方二十一:葡萄干汁

功效:适于发育迟缓,头发稀少的厌食儿童。

用料:葡萄干适量。

做法及服法:将葡萄干洗净每日早、晚各食20粒,或用鲜葡萄洗净取汁饮用,每日服3次,每次10毫升。

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