一.活动目标：
1、感知、探索西瓜的特征。
2、通过比较、品尝，体验新品种无籽西瓜的优点。
[评：目标2体现了科技、发明与人们之间关系密切的观点。]
二.活动准备：
（1）外形各异的普通西瓜及其他瓜果若干。
（2）无籽西瓜若干。
（3）餐巾、点心盘人手一份；刀、抹布各一。
（4）课前请幼儿洗净双手。
三.活动过程：
1.用故事引出“怎样吃西瓜”的问题
[评：以有趣的故事引出课题，既能启发幼儿联系自己的经验，又能激发幼儿讨论的兴趣。
教师讲述故事《猴王吃西瓜》，提问：1、猴王是怎样吃西瓜的？2、你们是怎样吃西瓜的？
2.请幼儿在许多瓜果中挑选出西瓜进行观察、品尝
（1）这里有许多瓜果，哪些是西瓜呢？
[评：这一环节主要是让幼儿知道西瓜的多样性，同时也锻炼幼儿的分析、思考能力。
（2）西瓜是什么样的？
请各组幼儿观察桌上的西瓜，教师观察幼儿的表现并进行适当引导。
小结：有的西瓜是圆圆的；有的瓜皮是深绿色的，有的是浅绿色的，还有的是带花纹的；西瓜是滑滑的、凉凉的、硬硬的；敲一敲会“砰砰”地响，推一推还会滚动。
（3）西瓜里面是什么样子的？（可让幼儿猜测，以引起他们对观察、探索西瓜内部特征的兴趣。）
3.引导幼儿感受无籽西瓜的优点
（1）请幼儿品尝无籽西瓜，说说它和刚才的西瓜有什么不一样。（特别甜，吃起来特别方便。）
（2）根据幼儿的讨论作一小结，让幼儿感受科技新产品的优点。
[评：无籽西瓜又沙又甜，吃的时候不需要吐籽，很方便。幼儿通过比较，感受到了科学技术对人类的好处。