冬季来临，天气转冷，对于那些习惯了早餐时从冰箱里拿出牛奶、果汁就喝的朋友们来说，这样的习惯就需要改改了，热乎乎的早餐更有利于您的健康。
五成上班族忽视早餐
营养学会进行的一项早餐行为调查数字显示，50%的被调查者不经常吃或几乎不吃早餐，有35%的上班族饿着肚子就开始了每天的工作。
营养专家介绍说，早餐提供的能量和营养素占全天总需求的30%以上，长期不吃早餐容易引发胃炎、十二指肠溃疡、胆结石等消化系统疾病，还会加大中、晚餐的进食量，导致脂肪聚积而形成肥胖，从而导致动脉硬化，引发高血压、冠心病等等。
冬季早餐别吃凉食
在一年四季中，冬季是人体阳气最弱的一个季节，如果早晨摄入冰冷的食物，更是不利于体内阳气的生成。只有有一个温暖的“内环境”，气血才会正常运行，才会把人体所需的营养物质畅通无阻地运送至各组织器官。
很多上班族早晨习惯性的吃冰箱里冰冷的食物。起初没有不适的感觉，但时间一长就会发现，尽管摄入食物的营养非常丰富，也会给人一种营养不良的感觉，且时常发生腹泻、感冒等。其实，这都是伤及人体胃气后带来的一系列连锁反应。
由此可见，在寒冷的冬季，早餐最好吃温热的食物。另外，各种急慢性疾病患者，特别是急慢性胃肠道疾病患者，即使在其它季节，早餐也要吃温热的食物，避免伤及胃气，导致病情加重。