用料
茼蒿 500g
南瓜 500g
土豆 500g
盐 9g
鸡精 7g
生米粉 120g
做法
1.将茼蒿切成小段，土豆去皮切成小块，南瓜切成小块，备用。
2.茼蒿段与盐(3g)、鸡精(1g)、生米粉(60g)，搅拌在一起。
3.土豆块与盐(3g)、鸡精(3g)、生米粉(30g)，搅拌在一起。
4.南瓜块与盐(3g)、鸡精(3g)、生米粉(30g)，搅拌在一起。
5.大火烧开蒸锅中的水，将三样蒸菜放入同一个竹笼，但不能混合在一起，大火蒸50分钟。
6.吃的时候可以在茼蒿中淋入麻油，土豆和南瓜直接吃即可。
特色
这三样食材都非常普通，蒸过之后却是令人咋舌的香味。分别蒸后放在一起，味道堪比肉菜，流着口水能吃一大碗。