教学目标:
1、了解家乡的传统农具,知道农具大大提高了劳动生产率,体现了劳动人民的智慧。
2、传统农业的变迁,了解现代农具生产带来的巨大变化。
3、了解农具生产出各种各样的粮食,我们的生活离不开农具。
4、了解煎饼制作的过程运用了哪些农具,感受农民的辛苦,同时,让学生明白应该珍惜粮食,不能浪费。
教学重点:
在阅读品悟中把握作品的内在意蕴。
教学难点:
品读精彩语言,理解句子的含义。
课时安排:
一课时
教学过程:
一、谜语导入
两座山,空中挂。底下青龙翻八卦。石山一动大雪下。
(打一农具)
二、认识传统农具
1、像这样的传统农具,你还知道哪些?
刚刚同学们踊跃地分享了自己所知道的一些农具,其实,在我们的农家故院里还有很多你们不知道的传统农具,这些传统农具,记录着祖辈们世世代代农业生产的发展轨迹。让我们一起去欣赏一下吧!
2、播放图片,欣赏农家故院里的农具。
3、出示图片,让学生说出名字。
观看了这么多的图片,同学们认识多少呢?老师来考考大家,老师出示的农具是什么?
4、小组内交流农具卡片的内容
5、集体交流
6、看了这么都农具,了解了它们的作用和使用方法,你有什么话想说呢?
这些琳琅满目的农家工具,是农民伯伯在长期的农业生产中,为了方便农业生产而创造出来的。这些农具凝聚着劳动人民的智慧。
三、现代农具
1、刚刚我们观看的传统农具在现实生活中被人们所使用的越来越少了。随着现代科技的飞速发展,机器开始代替农具活跃在田间地头。同学们知道哪些现代农具代替了这些传统农具吗?(指名学生回答)
2、出示现代农具图片
3、现代农业机器为什么会代替这些传统农具呢?
总结:现代的农业机器让原来繁重的农业生产变得越来越简便,为了人们节约大量时间,创造了许多财富。空闲下来的农民开始越来越多地离开田地、走出村庄,投身到新农村建设当中。
四、农具能生产出哪些生活的粮食?
1、连一连
簸箕(bòji) 用于收割麦、稻等谷物和豆类
镰刀 磨干粉、水糊的工具
蓑衣 雨天挡雨
石磨 烙煎饼
平板车 收割麦子、水稻的大型机器
鏊(ào)子 扬去粮食的糠皮尘土
铁锹 喷洒农药,消灭虫子
收割机 挖地翻土
喷雾器 机械插秧
插秧机 装运庄稼
2、总结
这些作用不一的农具为我们服务,生产出各种粮食,让我们一日三餐才有可口的饭吃。所以说,树连树,根连根,粮食离不开农具。
五、粒粒皆辛苦
1、你知道煎饼是是使用那些农具制作成的吗?
(1)指名学生说
(2)播种---长苗---收割---- 磨成面粉----和面----在鏊子上烙(用机器烙煎饼)-----叠煎饼
教师:一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。一张简单的煎饼,却需要我们的农民伯伯使用这么农具,经历这么多工序才能完成,可见,农民伯伯种粮食怎么样?
2、出示古诗
锄禾锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
3、煎饼的诉说
农民伯伯种粮食那么辛苦,我们能不能浪费?但是,有的小朋友却出现了浪费的情况,我们来看看煎饼的诉说。
(1)我——煎饼,是人们喜欢的食品。人们十分喜欢我和我的弟兄们,为了把我们打扮得漂漂亮亮的,人们将控干水分的糊子,用手团成西瓜大小,放在鏊子的边缘,按照逆时针方向,由外圈向里圈快速滚动,糊子便附着在鏊子上面。人们用“刮板子”对我的表面进行加工整理,厚处变薄,漏洞补正,尽量使其均匀。用铲子在煎饼的周边揭开缝隙,用手捏住煎饼的一角,慢慢揭开,即成。这时的我又薄又脆,可香了。
主人边吃边夸我们香,别提我们心理有多高兴了。主人把我的弟兄们都吃光了。我被一个小孩儿拿去当早点。他把我带进学校,咬了两口,就把我扔进黑洞洞的抽屉里。他放学了,也不把我带回家。过了几天,我的身上渐渐长了小疮。慢慢地,我身上长满了小绿毛。我被冷落在那里,没人管,没人问。到星期五大扫除,一个小孩把我扔在地上,扫到垃圾堆。我哭,我喊,我怒,可都没用。他们这样不爱惜我,真让我心痛。
救救我吧!
(2)在生活中,你还看到哪些不珍惜粮食的现象?你以后打算怎样做呢?
六、布置作业(我来做)
1、希望同学们在平时的生活中,学习使用自家的传统工具帮助家人做力所能及的农活。
2、能够珍惜粮食,不要浪费。同时,也号召身边的人来珍惜粮食,不要浪费!