活动目标：
1、学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。
2、认识筷子的不同外形特征，有乐意使用筷子的愿望。
活动准备：
握筷姿势图PPT 各种各样的筷子PPT教室布置成餐厅：四张餐桌， 菜肴12盆
活动过程：
一、 小朋友进入餐厅、认识餐厅幼儿进入餐厅找座位。
二、认识筷子
1、认识餐具，了解筷子
（1）提问交流，认识各种各样的筷子
（2）幼儿看各种各样的筷子的PPT
2、老师小结
三、学习使用筷子
1、幼儿第一次尝试使用筷子
（1）幼儿用筷子练习夹菜，吃菜。
（2）幼儿介绍自己吃了什么。
2、学习讨论筷子的正确使用方法（结合PPT）
（1）请1-2位孩子示范自己使用筷子的方法。
（2）幼儿欣赏PPT，了解正确的握筷子的方法。
（3）幼儿拿着筷子跟着儿歌分句练习。
3、幼儿再次尝试使用筷子
（1）请小朋友用刚才学会的方法夹馄饨到自己的盘子里。
（2）幼儿交流：我是怎样夹馄饨的，用筷子夹了几个馄饨。
4、夹豆豆比赛
（1） 讲解比赛要求。
（2） 幼儿比赛 教师提醒幼儿要用筷子夹。
（3） 幼儿数豆豆，比出夹豆豆冠军。
四、大家来评“进餐小明星”
让幼儿评出今天的“进餐小明星”，并说说评的理由 。