豆豉蒜蓉蒸对虾

食材明细

对虾八两尖辣椒一根、豆豉一点

香油一点番茄丁一点、蒜头适量姜碎适量

葱碎适量糖适量、生抽适量黄酒适量、香油少许

如何做豆豉蒜蓉蒸对虾才好吃

1、蒸虾汁-----将豆豉、蒜头碎和葱姜碎、尖辣椒、糖、生抽、黄酒一起放入碗中拌匀

2、虾洗净 将虾的背部虾壳剥掉 去掉虾线 用剪刀将虾背剪开一点排在盘子里

3、用汤匙将蒸虾汁舀出 浇在虾背处 洒上番茄丁 淋少许香油

4、蒸锅入水 烧开后放入虾 三到四分钟即可