原料：

蕃茄、小排骨、香菇

制作方法：

1.将小排洗净用少许盐、料酒腌10分钟；

2.沙锅中放少许水，水开后将小排放入待水开后打去污改小火煮10分钟；

3.另起一锅，用热油翻炒蕃茄至软烂；

4.将做好的蕃茄汁倒入沙锅中，小火煲30分钟汤水煮浓后即可；