教学目标：
1、让学生经历问题设计、实验验证、获得结论、表达与交流的过程，并能自行探究茎的作用、学会解剖茎的方法。
2、使学生学会尊重事实、尊重证据的科学探究精神，体验到小组合作与交流的重要性。
3、知道植物茎有运输水分和养料的作用。
教学重点、难点：
利用简单的工具及实验方法对茎的内部构造进行观察，培养学生的科学探究能力，进一步培养学生的观察、想象能力。
教学准备：芹菜、红墨水、小刀、课件等。
教学过程：
一、课前谈话
了解学生的生活经验
谈话主题：如何给植物保鲜
二、复习旧知，导入新课
师：谁来说说植物根有什么作用？
生：吸收水分和养料。
师：谁来说说植物叶有什么作用？
生：光合作用、蒸腾作用。
三、提出问题、作出设想
质疑：植物的茎在植物生长中可能起什么作用？
揭题（植物茎的作用）
师：认真观察两幅图片，说说植物的茎有什么变化？（出示图片）
生：植物的茎长粗长高。
让学生大胆地猜测植物的茎在植物生长过程中可能起什么作用？
四、实验设想，自主探究
师：针对实验猜测，小组讨论：你会怎样做去验证自己的猜想？
生：小组充分讨论。
生：各小组汇报小组设计的实验方案。
生：在认真听取其它小组的意见的基础了修正、完善本组的方案。
五、实验探究
1、小组长禽实验材料开展本组的实验探究。
2、教师巡回指导。
3、学生交流察实验观察到的现象。
4、根据学生的交流，教师适当引导总结归纳。
六、学以致用，拓展延伸
课件展示
让学生结合本节课知识说一说，议一议。