活动目标:
1.运用感官感知枸杞的外型特征。
2.了解枸杞的营养价值及对人的好处。
3.知道枸杞是一味中药要适量不能多吃。
活动准备:
图片、视屏、树、猕猴桃、篓子若干活动重点 了解枸杞的营养价值活动难点 了解枸杞对人的好处
活动过程:
一、阅读大书
师:今天,赵老师给小朋友带来了一本大书,我们一起来看一看吧!
教师带领孩子阅读。
二、逐页阅读
1.封面阅读
师:今天老师带来一本书,这上面是什么?(用手指一指)
2.第一页
(枸杞的生长过程)(用黄豆铺垫)提问:让我们一起来看一看图片上有些什么呀?(第一幅,第二幅,第三幅,第四幅、第五幅。)
(1)提问:这是什么呀?(枸杞的幼苗)
(2)提问:第二幅图上是什么呢?(已经开花的植株)
(3)提问:第三幅图上是什么呢?(已经结果的植株)
(4)提问:工人叔叔在干吗呢?(采摘枸杞)
(5)提问:摘下来之后在干什么呢?(晾晒)教师讲述的故事:这是一棵小苗苗,吸收了足够的水份和阳光,他慢慢地长大了。过了一段时间,开出了美丽的花。猜猜看开花之后怎么了?(结果)等果实成熟之后,农民把它采摘下来晒干,就变成我们平时看到的枸杞。
提问:那小朋友这一幅图讲了一件什么事情呀?
教师小结:对刚才小朋友看到的枸杞就是这样长大,开花,结果,采摘,晾晒的。
观察干的枸杞。颜色、形状、气味。
师:老师也带来了许多已经晒干的枸杞,我们一起来看一看它是什么样的。
提问:你有什么发现?
师小结:原来晒干的枸杞是小小的两头尖尖的,身上皱皱的,颜色是橘红色的。
3.第二页
(枸杞制作的菜肴、泡茶)2-4提问:枸杞可以用来做什么呢?(孩子自己说)我们一起来看一看。
师:枸杞宝宝在哪里?(杯子里)师小结:原来枸杞宝宝可以泡茶喝。
第三页,提问:枸杞宝宝和谁在一起?它们做成了什么?
师小结:原来枸杞宝宝可以和莲子一起煮,变成美味的营养汤。
第四页,提问:瞧,这和我们平时喝的什么有点像啊?(让孩子先说)师小结:原来这和我们平时喝得豆腐汤有点像,豆腐汤里有枸杞。其实枸杞宝宝除了做这些之外,还可以做许多美味的菜肴和有营养的汤。(可以再多花一点)
三、了解枸杞的营养以及它的营养价值
1.第五页
(枸杞的营养)师:那枸杞宝宝有什么营养呢?(幼儿讲)
师:让我们来看一看,大书是怎么告诉我们(胡萝卜素)
师:这是谁啊?原来这是胡萝卜素。
师:除了胡萝卜素枸杞还会有什么营养呢?(维生素B2)
师:这是什么啊?(钙)师:这是营养钙。
2.第八页
(枸杞的价值)8-9(眼睛亮、是一味中药)
师:那枸杞中的胡萝卜素对我们的身体有什么好处呢?(对眼睛好)
师:那维生素B2对我们的身体又有什么好处呢?(上火)师:营养素钙可以让我们长高。
四、听录音
师:今天赵老师除了给小朋友带来了大书,还带来了一位医生朋友,听一听她是怎么说的。(枸杞它是一味中药,虽然对身体好,但我们平时吃的时候要适量,不能多吃)
五、品尝枸杞茶
师:现在请小朋友跟着赵老师回教室品尝一下枸杞茶。