小儿汗症食疗方（下）

    黄芪羊肉汤

    功效：健脾补虚，滋养敛汗。主治病后体虚自汗。

    用料：黄芪１５克，羊肉９０克，桂圆肉１０克，淮山药１５克。

    做法及服法：将羊肉用沸水稍煮片刻，捞出后即用冷水泡浸以除膻味，用砂锅将水煮开，放入羊肉和三味药同煮汤。食时调好味，可饮汤吃肉。如小儿无咀嚼能力，可煮成浓汤饮用，同样有效。

    注意：阴虚严重小儿忌服。

    蚝鼓焖韭菜

    功效：滋阴壮阳，止盗汗，主治儿童阴阳两虚的盗汗症。

    用料：蚝鼓３０克（或蛤蜊肉），韭菜１０克。

    做法及服法：用温水将蚝鼓发透，把韭菜切段，将其同入锅内焖煮，可做为下饮菜食用。也可煮汤喂小儿。

    酿羊肚

    功效：强壮脾胃，补中益气，复元敛汗。主治儿童体弱盗汗、自汗。

    用料：羊肚１个，糯米６０克，红枣５枚。

    做法及服法：将羊肚洗净去污；糯米用清水浸洗透，同红枣放入羊肚内，用粗线缝口，放锅内沸水炖熟。食时切开羊肚，调好味，与饭同吃。

    糯稻根泥鳅汤

    功效：养阴滋补，止汗，主治病后盗汗，肺结核自汗。

    用料：糯稻根３０克，泥鳅９０克。

    做法及服法：先将泥鳅宰杀洗净，用食油煎至金黄，用清水１０００克煮糯稻根，煮至约１碗汤时，再放进泥鳅煮熟，吃时调好味，连汤带泥鳅同食。

    小麦糯米粥

    功效：强健脾胃，敛汗宁神。主治病后脾虚、盗汗、自汗等症。

    用料：小麦６０克，大枣１５克，糯米一小撮。

    做法及服法：用砂锅将水烧开，放小麦、大枣（去核）煮粥，以熟烂为宜。吃时可放白糖或红糖，分数次将粥吃完。

    核桃莲子糊

    功效：补胃健脾，收敛盗汗。主治脾虚盗汗，特别是对脾虚腹泄更有效。

    用料：核桃仁３０克，莲子肉３０克，黑豆１５克，淮山药１５克。

    做法及服法：把上述４种原料压成细粉，每次按小儿食量，取粉煮成糊吃。可调成咸味或甜味。煮时也可以加适量大米粉或面粉，使汁更粘稠。

    小麦粥

    功效：养心神，止虚汗，补脾胃，适宜儿童自汗，盗汗，脾虚泄泻之症。

    用料：小麦３０～６０克，粳米１００克，大枣５枚。

    做法及服法：将小麦洗净后加水煮熟，捞去小麦取汁，再加入粳米、大枣同煮，或先将小麦捣碎，与枣、粳米同煮粥。每日温热服食２～３次，以３～５天为１个疗程。

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