儿童补钙菜肴——帮助你的孩子健康茁壮成长
儿童想要健康茁壮成长，补充钙质十分关键。那么儿童补钙应该吃什么？下面为大家介绍几道儿童补钙食谱。儿童补钙可以多喝牛奶，多吃虾皮、奶酪、鱼虾、海带、紫菜、豆制品等。
一、蛋花豆腐羹
儿童补钙食谱
食材：
鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等
做法：
1、鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；
2、下入豆腐小火煮，适当进行调味；
3、撒入蛋花，最后点缀小葱末。
补钙奥秘：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
二、牛奶蛋黄米汤粥
食材：
米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个
做法：
1、在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；
2、鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。
3、将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
补钙奥秘：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。
三、奶香鱼条
食材：
净鱼肉350克、蛋清1个、盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量。
做法：
1、将鱼肉斩成鱼茸，加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中，上笼蒸熟后取出，冷却后改刀成条。
2、在炒锅中加入少许油，放入少许水，加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条，水淀粉勾芡，淋上少许麻油即可。
补钙奥秘：色泽白净，奶香味浓。鱼肉蛋白质、钙质丰富。牛奶富含钙质，容易消化吸收。