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产妇食谱
养血安胎汤
小精灵儿童网站
2005-08-08
此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产,怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象,可吃此汤养血安胎。
原料:
鸡1只,姜2片,石莲子、川续断各12克,菟丝子、阿胶各18克,盐适量。
制作:
1、 鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。
2、 石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水,煎30分钟。
3、 将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖3小时,下盐调味,即可趁热食用。
特点:
汤含苦味,鸡肉软烂。
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