0-1个月宝宝：圣诞节方案（上）
【主题】
圣诞节——圣诞大餐
【圣诞节简介】
12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节。从12月24日于翌年1月6日为圣诞节节期。节日期间，各国基督教徒都举行隆重的纪念仪式。圣诞节本来是基督教徒的节日，由于人们格外重视，它便成为一个全民性的节日，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。
【适合年龄】
0-1个月
【参与人】
母亲、父亲、孩子
【地点】
户内／户外
【节日导语】
片片雪花开始飘飞的时候，圣诞节就到来了，您想为家里准备什么样的圣诞大餐呢？ 对于西方人来说，圣诞大餐就像中国的“年夜饭”一样，在挂满彩灯的圣诞树下，一家人共进晚餐。传统的圣诞晚餐中，烤火鸡算是一道最经典的圣诞美食了，但在现实生活中，我们没有必要真的依照国外的传统制作烤火鸡，因为它不一定适合我们的口味，而且制作起来又不太容易。在这里我们教您几种制作简单的西式大餐，这种亲手制作的“圣诞大餐”肯定会让新妈妈喜欢。
【草莓果酱馅饼】
材料
蛋糕胚1个(超市中可买到)，菠萝丁2茶匙，奶油1茶匙，砂糖1/3杯，鲜柠檬果汁1茶匙，鲜草莓2杯，黄桃丁2杯
做法
1 将菠萝丁、砂糖、奶油和柠檬汁放入 大碗中调匀；
2 将蛋糕胚从中间剖开，在中间放入调 匀的果肉馅，并放入烤盘；
3 将蛋糕胚烘烤30分钟，即可放入盘中；
4 将鲜草莓和黄桃丁整齐地摆放在烤好 的圆形果料馅饼上即可。
【火鸡三明治】
材料
法棍面包1根，熟火鸡肉100克(超市可买到)，生菜叶2片，西红柿1个，盐等调料少许
做法
1 将面包横切成两半，鸡肉切成薄片；
2 将生菜和西红柿洗净，并切片；
3 在面包上铺上火鸡片，根据个人口味 撒适量盐等调料；
4 最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。
注意
因为买来的熟火鸡肉中可能已加有调料，所以在制作前最好先品尝一下。
【法式鱼卷】
材料
净鱼肉500克，黄油40克，洋葱100克，芹菜60克，精盐适量，鸡蛋40克，胡椒粉少许
做法
1 将鱼肉洗净切片，用刀背拍打成薄片；
2 将洋葱、芹菜洗净，切成丝，用黄油 炒黄，加盐，胡椒粉；
3 将鸡蛋打散，在煎盘内摊成蛋皮，并 切成丝，加入炒好的洋葱、芹菜丝拌匀，卷入鱼片内，卷成筒形，码在盆内，蒸熟即可，装盘时，浇上溶化的黄油即成。
【热狗】
材料
香肠4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱4大勺
做法
1 用刀在香肠上划出斜纹；
2 将圆白菜和胡萝卜切成丝；
3 在平底锅中倒入两小勺油，加热后放 入香肠略煎；
4 倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒；
5 将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝；
6 最后将番茄酱挤在上面。
【煎牛扒】
材料
牛外脊1000克，洋葱75克，牛肉清汤250克，面粉50克，盐5克，酸牛奶200克，胡椒粉少许
做法
1 将牛外脊洗净切小块，用刀背拍成 1～2厘米厚的圆形，抹上少许盐、胡椒粉、面粉腌约1小时，把洋葱头洗净切丁，备用；
2 把锅烧热后倒入油，待油温5成热时 放入蘸过面粉的牛扒煎至两面上色熟透，捞出装盘；
3 将葱洋丁炒至黄色后，倒入酸牛奶、 牛肉清汤用大火煮沸后，加盐调好味；
4 将调好的汁浇在牛排上即可。
【芥兰沙拉】
材料
新鲜芥兰300克，沙拉酱和盐适量，色拉油少许
做法
1 将芥兰洗净，用热水焯一下，取出后 用清水冷却，空干水分待用。
2 将焯好的芥兰切成长段，或整棵码放 在盘内，淋色拉油少许，依个人口味撒上调料、沙拉酱即可。
【温馨提示】
新爸爸新妈妈一起购物、准备、然后一起下厨，品着新鲜出炉的佳肴，小斟一点红酒，今年的圣诞夜可是很有情调哦~ ！~