推荐理由:

补中,润燥,祛病强身,可促进胎儿的生长发育,防止孕妇便秘。

红薯

红薯,又称白薯、甘薯、番薯、山芋、红苕等,为旋花科一年生植物,原产美洲,在该地栽种已很久。

功效:

红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。《陆川本草》说红薯能生津止渴,治热病口渴。红薯还能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。实际上,红薯也是一种理想的减肥食品。

禁忌:

红薯易在胃中产生酸、所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

烂红薯(带有黑斑)和发芽的红薯可使人中毒,不可食用。

蜜烧红薯

原料:红薯300克,大红枣20克。

调料:蜂蜜10克,冰糖30克。

制作过程:

1、将红薯去皮切成小块,用清水洗净,大红枣用温水泡透。

2、锅内烧水,下入红薯块、大红枣用中火烧开,加盖,改小火烧约10分钟。

3、然后调入蜂蜜、冰糖,用小火续烧5分钟即可食用。

操作要点:红薯最好是红心的,白心的味道要稍差点。