近日，从福建省工商管理局获悉，该局在对福建省流通领域的奶粉进行检测的过程中，近日，从福建省工商局获悉，该局对福建省省流通领域销售的婴幼儿食品质量进行专项监测，发现3种婴幼儿食品存在严重质量问题。目前，福建省工商局已责令停止销售和召回。
问题产品一：福建省宁德市蕉城区儿童食品厂2006年7月10日生产的规格为150克/包的健儿粉。
不合格项目：
项目 指标 实测值
磷（mg/100g） 225-450 118
钙（mg/100g） 300-600 13
铁（mg/100g） ≥６ 0.1
锌（mg/100g） 2.5-7.0 0.8
问题产品二：上海京元食品有限公司/福州怡园食品厂2006年06月20日生产的规格为175克/包的“爽口福”牌宝宝营养米粉。
不合格项目：
项目 指标 实测值
磷（mg/100g） 225-450 73
钙（mg/100g） 300-600 8
铁（mg/100g） ≥６ 0.3
锌（mg/100g） 2.5-7.0 0.04
问题产品三：上海京元食品有限公司福州分公司月圆2006年06月11日生产的规格为296克/包的牌健儿粉
不合格项目：
项目 指标 实测值
磷（mg/100g） 225-450 90
钙（mg/100g） 300-600 24
铁（mg/100g） ≥６ 0.3
锌（mg/100g） 2.5-7.0 1.0
据悉，矿物质的检验值与产品标签标示值的允许的偏差范围是±20%。但从检验结果可看到，该批次健儿粉的矿物质含量远低于标准。若长期食用矿物质含量不足的奶粉，会导致婴幼儿营养不良、免疫力下降，进而并发多种疾病。
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识别真假奶粉的四种方法
《第一时间》
政府有关部门在积极采取措施整顿奶粉市场，那么，作为消费者本身，又怎样来识别奶粉的真假和优劣呢？专家推荐了4种方法。
首先,用手捏住奶粉包装袋摩擦，真奶粉质细，会发出"吱吱"声，而假奶粉拌有糖，会发出发"沙沙"声。其次，真奶粉呈天然乳白色，而假奶粉颜色较白，细看呈结晶状，或呈漂白色。再者,真奶粉闻起来有特有奶香味，而假奶粉乳香味很弱或者无味。在识别中,我们还可以采取品尝的方式，真奶粉细腻发粘，溶解慢，没有糖的香味，而假奶粉入口即化，不粘，有香味。
在此，我们要提醒消费者，购买奶粉时除了以上四种方法外,还要选择奶粉成份标注清楚，制造日期、保质期明确，包装完好的产品。如果发现奶粉包装有明显的漏气、结块儿现象一定不要购买。当然，最好还是购买值得信赖的大厂家的产品。