原料

鱼鳔300克、枸杞15克、蹄筋50克、白菜心5棵，盐、味精适量、酒少许。

制作方法

所有材料洗干净后，加调味料及适量清水放入汤碗中，再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。