目标：

1、知道做葱油薄饼的一般方法。

2、在操作中体验到欢愉。

3、在享受中感受到劳动的自豪。

过程：

1、讨论：葱油薄饼是用什麽做的？怎麽做？

2、引到幼儿思考：怎样使面粉变成面粉糊？

3、学调面粉：在自由操作的过程中，感知面粉与水的适当比例。

4、自由选取适当葱花、盐等配料，混合在面粉糊中，尝试自己调味。

5、观看煎饼过程。

6、品尝自己调味的成品，说说味道如何？

7、有次序地收拾好餐具。

环境材料：

面粉一袋葱花一小碟调味品：盐、糖、味精碗、碟人手一个