土豆泥

材料 土豆80克、沸水少量(或牛奶1大勺)。

做法

1、将土豆洗净,切小块后置高压锅中煮沸放气一次,或在普通铁锅中煮沸后以小火再煮15分钟。

2、取出后将土豆压碎,即成土豆泥。成泥后再加少量沸水或牛奶,上笼稍蒸后即可喂食。

豆腐蛋黄泥

材料 豆腐100克、鸡蛋1个。

调料 盐、葱末各少许。

做法

1、豆腐放沸水中焯过,研成泥;鸡蛋煮熟后取蛋黄研成泥。

2、将豆腐泥和蛋黄泥混合在碗里,加入适量盐、葱末搅拌均匀即可。