每年的9月23日前后,太阳到达黄经180度时,立秋已过,刮风天气频繁,温度转凉,进入“秋分”节气。

按《春秋繁露·阴阳出入上下篇》云:“秋分者,阴阳相伴也,故昼夜均而寒暑平。”“秋分”的意思有二:

①按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始划分四季,秋分日居于秋季90天之中,平分了秋季。

②此时一天24小时昼夜均分,各12小时。此日同“春分”日一样,“秋分”日,阳光几乎直射赤道,此日后,阳光直射位置南移,北半球昼短夜长。

秋分时间早晚温差大,要适当地给宝宝增减衣服,并时刻监控宝宝的饮食,以清淡为主,居室保持清洁,多带宝宝外出活动。

衣法:给宝宝穿棉质衣服,确保干燥与透气

这个季节给宝宝选择服装,最主要的要选择适合宝宝幼嫩皮肤的质地。最好以棉质为主,可以提高舒适度和透气性。棉质衣服可以吸汗,利于皮肤代谢。

在有空调的房间里,要给宝宝穿单层长袖衣裤。有些家长喜欢只给宝宝上身穿个小背心,其实这种“半裸”的方法既不利于吸汗也不卫生,让小宝宝的会阴部失去了保护。

食法:饮食以清淡为主,确保新鲜及营养

对于周岁内母乳喂养的婴儿,天热时最好不要断奶。一岁以上婴幼儿的饮食应清淡易消化,注意合理搭配,营养均衡。

小宝宝的饮食还应注意以下几点:

一、现做现吃,绝不能图省事一次做很多。既保证营养成分不流失,又避免天热难保存而出现不新鲜甚至因变质引起腹泻、中毒等。

二、有些家庭习惯煲汤后存放在冰箱中,需要时从冰箱中取出加热给孩子喝。需要强调的是,一定要彻底烧开后待温度合适再给孩子吃。一些时令水果如西瓜等最好现买现吃,冰箱里的凉西瓜最好不给孩子吃。

三、要注意水分的补充。天热宝宝出汗多、消耗大,要及时补充水分。可以给孩子榨一些果汁,煮绿豆汤,作为白开水的补充;一日三餐中也应有稀粥、冬瓜汤、紫菜汤等。尽量少喝或不喝饮料。

住法:居室注意清洁,确保无螨、无霉变

气候多雨容易发生霉变,因此要给小宝宝的房间进行一次彻底的“消毒”:尽量保持房间的简洁,减少物品的堆放,将毛绒玩具洗净收藏;床垫、枕头、地板等保持清洁、干燥,以防虫螨;有条件的可更换窗纱,也可进行清洗,确保空气畅通且无粉尘;使用的器皿定期消毒,毛巾、被单定期清洗。

宝宝房间的温度不宜过低,应以开窗对流为好。一时的温度高不要马上开空调,持续高温用空调也不应将温度调节过低,以26℃左右为宜。

行法:带宝宝户外活动,确保防暑和防晒

婴幼儿正是生长发育的快速期,户外活动十分重要。家长要尽量选择上午10时前或下午4时后的时段带宝宝外出。可让宝宝在树荫下活动。在户外要给孩子带水保证随时能够饮用,同时准备一个小遮阳帽。

带孩子到公共浴场游泳,要备眼药水。注意泳后“三部曲”:洗澡、滴眼药、清理口腔。

暑期外出旅游,要注意当地的气候。备长、短袖衣服;注意饮水卫生和食品卫生;备齐各种药品。

专家的几个小建议

1、给宝宝洗澡后,要把皮肤皱褶处用干软的毛巾轻轻擦干,最好在脖子、腋窝、肘窝以及大腿根部用棉签涂上一薄层痱子水,以透气为好。

2、如果宝宝发热,可洗温水澡。准备一条大浴巾,在宝宝出水时裹好抱出,擦干后再穿衣。既可物理降温,也可避免因沐浴前后温差大而加重病情。

3、如果宝宝出痱子要用温水清洗,洗澡次数不宜过多,以免影响皮肤的正常功能。要保持宝宝皮肤的干燥,勤换衣服。患处可用藿香正气水、痱子水等涂擦;如出现痱毒时要去医院治疗。

秋分保健要点

 ◎ 保证宝宝睡好子午觉

睡眠对于成人来说,具有消除疲劳、保护大脑、增强免疫、促进发育和美容养颜等功效。对于宝宝来说,睡眠时的身体得到休息,夏季消耗的体力得到恢复,对生长发育尤其重要,因为生长是在睡眠正香时分泌最多。此外,子午觉对孩子来说主要是提高机体的免疫功能、**功能,改善精神状态,增强记忆力。子午之时刚好是阴阳交接之时,这时人体阴阳盛极而衰,致使气血产生失衡现象,所以必须静卧以对。现代研究认为,夜间零时至次日凌晨4时,体内各器官的功能都降至最低点;中午12时至13时是人体交感神经最疲劳的时间,这两个时段最好能进入睡眠。

◎ 避免中午在室外运动

孩子的运动以“不累”为标准。早晚可去室外活动,促进血液循环、加快新陈代谢可以使孩子一天保持良好的精气神。但中午气温偏高,应尽量避免室外活动,特别是生病期间、身体发虚的宝宝,室外炎热的天气会增加虚脱的发生率。发烧的孩子,建议中午给予100毫升的生理盐水(矿泉水+一筷子尖的食用盐)。

◎ 饮食重在清肺润燥

人们常说“秋老虎来啦”,这里的“秋老虎”就是说秋阳肆虐,好多天下不了一场雨,温度又特别高。秋燥加上夏天的余热,宝宝非常容易出现咽喉干痒、腹泻、便秘等脾肺失调的症状,清肺润燥就成为立秋这一节气的饮食重点,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。秋季空气中湿度小,皮肤容易干燥。因此,在整个秋季都应重视水分和维生素的摄入。

◎ 预防肚脐和脚受寒

白天只要室温不超过30℃就不建议开空调,可开窗使空气流动,让秋杀之气荡涤暑期热潮留在房内的湿浊之气。室内空调的使用要得当,建议室内外温差保持在5℃左右,避免着凉感冒,还应保持室内空气的流通,避免将家中门窗紧闭,导致室内空气混浊、潮热。有疾病不敢使用空调的孩子,家长要采取物理降温,如电扇前放盆水,常用水擦洗身体。小孩子新陈代谢旺盛,出汗多,更容易发热,要注意个人及环境卫生,应勤洗澡、换衣服。消暑时别太贪凉,这个时候开始就要注意不要让孩子光脚、露肚脐的乱跑了,一定要防止双脚和肚脐受寒,预防阴暑的发生。

如果发生受寒症状,可以采用艾叶包洗澡或海盐包热敷的办法。这个节气,一般不建议用艾灸,家长如果掌握不好力度和时间,容易引起内热。艾灸建议参考专业医师的意见。

◎ 忌情绪大起大落

秋意越来越明显,自然逐渐出现一片肃杀的景象,此时容易产生悲伤的情绪,不利于健康。因此,在精神调养上,处暑时节要注重收敛神气,使神志安宁、情绪安静,切忌情绪大起大落,平常可让宝宝听音乐、玩安静的游戏等。

如果这个时期孩子喜欢玩刺激、活动量比较大的游戏,或者家庭环境比较压抑、焦虑,家长最好在饮食上给予补血养肝、敛心安神的食物,比如酸枣仁水、清蒸黄花鱼、桑葚枸杞膏、山药桂圆粥、杏仁糯米粥等。

秋季为人体最适宜进补的季节,可为宝宝选用防燥不腻的平补之品,如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。脾胃虚弱、消化不良的宝宝可以食用莲子、山药、扁豆等。

秋分时节给宝宝的营养美食

祛燥润肺:萝卜菠菜木耳汤(6个月以上适用)

材料:白萝卜250克,菠菜250克,菠菜20克,盐少许。

做法:

菠菜洗净;萝卜洗净,切小丁;木耳浸泡30分钟涨发后切丝备用。

在锅中加入水和涨发的木耳,大火烧开,再用小火焖酥。

放入萝卜,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许盐即可。

适用:18个月前适宜饮用汤水,以汤代水,一日数次;18个月后可饮汤吃菜。

功效:祛燥润肺。

提示:菠菜润肠,萝卜通气,木耳纤维丰富,三味合一,成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤,可称得上孩子祛燥润肺的保健营养汤水。

益肾填髓:猪脊骨炖藕(8个月以上适用)

材料:猪脊骨1个,藕250克,精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精各适量。

做法:

把猪脊骨洗净、剁碎,放沸水锅里焯一下,捞出。

把藕去藕节和表皮,洗净,切片。

猪脊骨放在锅里,加水适量,用大火煮沸,撇掉浮沫,添加精盐、黄酒、葱段、生姜片,再用小火炖煮到肉离骨。

捞出骨头,拆掉肉,捅出脊髓;把脊髓、藕片放在汤中炖熟,拣去葱、生姜即可。

食用:8个月以上可饮汤,也可以把藕片、肉末用粉碎机打碎后给宝宝适量食用。

功效:藕滋阴润肺,脊骨益肾填髓,补充钙质,健脑强身,适合立秋时节食用。

温馨提示:夏季结束后,宝宝机体存在不同程度的脾胃功能减弱,此时若大量进食补品,特别是过于滋补的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,使长期处于虚弱状态的胃肠无法承受,导致消化功能紊乱,腹胀、厌食、腹痛、腹泻等症状也会出现。所以,秋季宝宝应多饮水,适量吃水果、蔬菜,尤其重视对上呼吸道如鼻咽部的保护。若要进补,应在专门的营养师或中医师指导下进行。

铁锌同补:土豆肝泥(10个月以上适用)

材料:土豆1个,猪肝1块,生姜、青豆、盐、胡萝卜少许。

做法:

土豆泥制法:土豆洗净、削皮后切成薄片,放在锅内蒸10分钟至熟透(一定要蒸,不要煮),用勺子压成泥。

猪肝洗净、切片,用牛奶浸泡1小时,洗净后用粉碎机打成浆,用漏勺漏掉膳食纤维,加鸡蛋清、少许盐(1岁以内不加盐)和生姜水搅拌均匀。锅内水烧开后将猪肝泥蒸8~10分钟左右拿出放凉。

青豆和胡萝卜花放在锅内,加点盐煮熟(青豆要煮得时间长点),捞出青豆和胡萝卜花备用。

把猪肝和土豆泥混合,戴上一次性手套拌匀。然后用模型把土豆猪肝泥压成心型。妈妈们可以自由发挥创意。

功效:铁锌同补。肝脏类含有大量维生素A,有锌鼎力相助,维生素A的效果可以大大增强。

温馨提示:维生素C可促进铁锌的吸收,同类辅食有西蓝花拌肝泥、番茄肝泥配全麦面包、肝泥小丸子等。

提供优质蛋白质和钙:清蒸鲈鱼(10个月以上适用)

材料:鲈鱼50克,植物油3克,生姜2片,葱、儿童酱油适量。

做法:

鲈鱼清理干净,葱、姜切丝备用。

将鱼肉放入蒸盘中,鱼身上下均匀撒上葱、姜丝,水开后入锅蒸10分钟左右。

取出鱼肉,去掉葱、姜丝;植物油烧至七成热,放入葱、姜丝,加酱油和蒸鱼的汤汁调味。

将调料汁均匀地淋在蒸好的鱼肉上即可食用。

功效:鲈鱼可提供丰富的优质蛋白质和其他多种营养素,无刺并宜于宝宝消化。

温馨提示:蒸鱼的火候非常重要:首先要水开后才把蒸鱼的盘子放入;其次,筷子在鱼身上能够插到底即可证明鱼已经熟了(鲈鱼如果蒸得时间太长,肉质就会变老,不易消化);第三,酱油建议使用宝宝专用低盐酱油,市场上含有添加剂的酱油最好不用,会导致宝宝津液和身体器官的损伤。

帮助消化:皮蛋蚕豆粥(1岁以上适用)

材料:白术4克,皮蛋3个,蚕豆30粒,米酌量(4~6人份)。

做法:

白术洗净,浸泡一会儿,备用。

蚕豆去皮,洗净,用开水煮过,备用。

皮蛋切成小块,备用。

米放进锅内加水,米锅放至炉上,用小火煮;稍软后放进白术,再用小火煮约30分钟;再放进蚕豆,再用小火煮,约20分钟。

将皮蛋放进米锅内,续煮10分钟。

功效:对消化不良、食欲不振等有疗效。

温馨提示:白术味甘性温,可润肠健胃;皮蛋味甘性平,可助消化、清热;蚕豆味甘性平,健脾利湿。需要提醒家长的是,建议选择无铅皮蛋。

清咽利胆:西芹百合腰果(1岁以上适用)

材料:西芹、百合、腰果、胡萝卜、姜末、油、盐、香油各适量。

做法:

西芹切片,胡萝卜切片,百合两朵,拆洗干净备用。

水中放入少许盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用。

将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色。

锅内留油,放入姜末煸出香味,倒入西芹和胡萝卜片煸炒。

倒入百合继续煸炒,并调入少许盐。

最后放入炸熟的腰果,勾薄芡 ,淋入几滴香油,出锅盛盘即可。

功效:西芹清咽利胆,驱风散热,清肠利便,止咳,利尿,明目;而百合也具有安神的功效!腰果可以润肠通便,滋润肌肤。