秋天是丰收的季节，也是南瓜营养最丰富、口感最佳的季节了。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等，可以帮助宝宝消化、促进生长发育，改善秋燥，营养价值特别高！可以用来做菜、煲汤、做陷、熬粥、做糕点，含有丰富的淀粉和糖类，吃起来也是又香又甜！所以南瓜是一种老少皆宜的食材！一定要记得给宝宝多吃一些哦！
宝宝5~6个月，根据宝宝的营养需要可以适量添加辅食了！
5~6个月宝宝的南瓜食谱：南瓜泥
制作方法：
将南瓜洗净，去皮，切成块，大火蒸软，用勺子压成糊状就行了，可以加适量的盐。
5~6个月宝宝的南瓜食谱：南瓜糊
制作方法：
南瓜切小块状，大米2勺，将大米洗净加适量水泡1-2小时，然后用微火煮40-50分钟，再加入小南瓜块，再煮10分钟左右即可！
南瓜粥
食谱类别：5~6个月宝宝
食材：大米、南瓜、水各适量
制作方法：
大米洗净在水中浸泡1小时以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮，水煮沸后，再煮30分钟左右至粥烂为止。
鸡肉南瓜泥
食谱类别：7个月以上宝宝
营养提示：鸡肉南瓜泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2以及铁、磷、锌、烟酸等，对宝宝生长发育，提高免疫力很有益处!
南瓜蔬菜羹
食谱类别：8个月以上宝宝
食材：
南瓜200克、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、西芹1/4根、土豆1/2个、奶油适量、黄油少许
制作方法：
1.南瓜、胡萝卜、土豆、西芹切丁；洋葱切细丝；
2.将黄油放入锅中加热融化，放入胡萝卜、芹菜、洋葱丝略翻炒。倒入南瓜、土豆后，加入水以小火慢慢将各种蔬菜煮软；
3.搅拌棒探入锅里，将蔬菜搅打成糊；
4.将汤盛入碗中后，倒入一点奶油即可。
营养提示：
这道汤中南瓜有对人体有益的多糖成分，能提高宝贝的免疫功能，促进细胞因子生成。蔬菜提供的维生素可以很好地促进宝贝机体代谢。
鸡肉南瓜粥
食谱类别：8个月以上宝宝
食材：
南瓜末1大勺，鸡肉末50克，虾皮适量。
制作方法：
1、南瓜末加少许开水煮软、压碎，再加鸡肉末烧煮。
2、加入虾皮，汤煮至黏稠即可。
南瓜牛奶大米粥
食谱类别：6个月以上宝贝
食材：
白米100克，南瓜100克，牛奶50克，香油半勺，白糖少许。
制作方法：
(1)南瓜切成块，放笼上蒸软。
(2)白米煮成烂粥，加入蒸软去皮的南瓜拌匀。
(3)加入牛奶和香油拌匀，最后加糖调味。
提示：
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。但要注意不可使用过量，否则宝贝就会变成“黄皮”宝贝。
南瓜面包粥
食材：
面包1/4片，南瓜泥2小匙，高汤100毫升。
制作方法：
(1)面包去四周硬边，撕成小块，加入高汤煮烂。。
(2)南瓜削皮去籽，洗净煮熟后压成泥，放在面包糊上
（面包可以用蛋糕来代替）
食谱类别：适合6个月以上宝贝食用。
婴儿能天天吃南瓜吗？多长时间吃一次南瓜好？
南瓜营养虽好，也适合婴儿食用，但是婴儿最好不要每天食用，建议隔一天吃一次。
南瓜面线
食谱类别：7-9个月宝宝
食材：
面条50克，新鲜南瓜20克
制作方法
1、南瓜去皮、去籽，然后切成小块煮熟备用
2、锅内水煮开，将面线放入煮至八成熟熟。
3、南瓜倒入锅内，一边煮一边搅拌，以免糊底，煮开就可以熄火了。
提示：有的面条是含盐的，因此就不要再放盐了，妈妈可要看仔细了。
南瓜青菜肉泥
食谱类别：九个月宝宝
营养提示：
鸡肉富含蛋白质,青菜和南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富.配合食用更利于营养吸收.
食材：鸡胸肉,南瓜,青菜
制作方法：
1. 将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,取出清水冲洗干净,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮.
2. 将南瓜去皮上屉蒸熟,用勺子碾成泥.将青菜洗净,开水焯烫后捞出剁碎备用.
3. 当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤,将肉粒剁成泥,将青菜末倒入鸡汤小火煮开,再倒入南瓜泥和肉泥,搅拌均匀,再稍煮片刻即可.
南瓜鱼粥
食谱类别：适用于10个月以上的宝宝
食材：南瓜30克，鱼10克，白米30克，蛋1/2个，盐，香油
制作方法：
1、南瓜去皮挖籽并切成小丁，鱼肉剁碎备用。
2、鸡蛋打散备用。
3、白米略微淘洗，加入南瓜丁、鱼肉末、蛋液、调味料，开水300毫升，稍微搅拌，放入锅蒸熟。
南瓜拌饭
食谱类别：适合9个月以上宝宝
食材：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。
制作方法：
1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。
2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。
鲑鱼南瓜粥
食材：
南瓜30克、鲑鱼15克、白米20克、水适量
制作方法：
1、把白米、鲑鱼洗净沥干备用；南瓜洗净切丝。
2、鲑鱼放入锅中蒸熟后去除刺、压成末。
3、将白米和南瓜丝一同加水熬煮成稀饭。
4、稀饭快起锅前，再把鱼肉放入锅中搅拌均匀即可。
食谱类别：10个月宝宝
营养提示：
鲑鱼所含的DHA可以帮助宝宝的脑部发育。由于这时期的宝宝咀嚼能力尚未发展完全，所以妈妈在做这道副食品时，要记得将鲑鱼肉压成粉末状，才能让宝宝较容易吞咽。
焗烤南瓜
营养提示：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
食谱类别：11个月
食材：
南瓜100g、焗烤用司1匙
制作方法：
1、南瓜用电锅蒸软后，取出压碎，再放入烤盘中。
2、洒上芝士，人烤箱以180度烤约5分钟即可（要记得，不要烤的太焦而影响到宝宝咀嚼和消化能力。）。
营养提示：
“焗烤南瓜”这道幼儿食谱是将南瓜的甜味和芝士调配而制，不仅完整保留原有食物的营养素，而且还多了香浓美味的焗烤香味，吸引宝宝尝鲜的欲望，非常不错哦。
南瓜布丁
食材：
600克甜南瓜、75克糯米粉、2大勺糖（这可省，因为甜南瓜已经够甜了）、5个荸荠切小丁
装饰材料：几颗松子、几颗红枣或者密枣
制作方法：
1. 甜南瓜去皮，切小块，用中火煮到软。大约15分钟。
2. 把南瓜放入搅拌机里打成泥。
3. 糯米粉放1杯水，用中火煮。其间要不停地搅，防止粘锅。
4. 当糯米粉结成块时，加南瓜泥和糖。搅上1-2分钟，酱就会很光滑的样子。
5. 加荸荠，盖上盖闷一会儿（1-2分钟），其间要不时地搅一搅，要不会粘锅。
6. 起锅，放入装饰材料开吃。冷的热的都可以吃。
注意：刚开始添加辅食时，由于宝宝肠胃功能还没有发育完善，一定从少量（一小勺）开始喂给宝宝，让宝宝适应，5天左右看宝宝有没有过敏反应。