活动目标
喜欢品尝各种豆制品,知道豆制品很好吃也有益健康。
活动准备
幼儿用的碟与勺,将餐桌摆成开放的形状。
烧热的豆浆、卤味豆腐千、烧热的豆芽菜。
生的黄豆一盘。
活动过程
幼儿认识各种豆制品,说出它们的名称。
——观察各种豆制品,自由地说一说它们的名称。
——让幼儿猜一猜这些菜都是由哪种豆子做的,初步认识黄豆的作用。
幼儿自由选择品尝豆制品,教师个别指导挑食的幼儿。
幼儿互相交流自己喜欢吃什么?猜猜它是什么做的?
——教师倾听和点拔。
教师提醒幼儿豆制品不仅好吃还有营养,每天都要吃一点。
建议
此活动也可在就餐时进行;可提供豆制品:豆浆、.豆奶、五彩豆腐羹、 卤兰花干、卤黄豆、麻油绿豆凉粉、赤豆汤圆、豆沙包、红豆饭等。
活动后还可以借助幼儿活动材料第二册第22页,加深幼儿对各种豆制品的印象。
活动结束:
小朋友一起探讨。