在一个大森林里，有两头爱喝酒的白象叫吉米和哈木。它们常常为喝不到上等的佳酿而遗憾。

一个会酿酒的老神仙知道了它们的心事，向它们传授了酿制佳酿的办法。这种酒要选立秋那天收割的米，与第一场春雨的水珠调和，注入装有千年陈醋的陶瓮，再密闭九九八十一天，直到最后的一天三更后才可启封。

于是，吉米和哈木按照老神仙的指点，准备了所有的材料。它们精心地调制好一切，然后密封在陶瓮中。

在大雁南飞的时候，第八十一天到了。吉米和哈木都兴奋不已，等着三更的响声。远远地传来了一更声，不久，隐约听见了二更声。

哈木和吉米焦急地走来走去，吉米再也忍不住了，迫不及待地打开了陶翁，这时一股酸味扑鼻而来，吉米失望地坐在了地上。

此刻的哈木也心急如焚，几次想伸手打开陶瓮，可它最后还是忍住了，一直坚持到三更天。它终于喝到了甘甜清澈的佳酿！