老中医教我一种既有功效又好喝的夏日养生茶，把具有天然甜的罗汉果和生姜结合，罗汉果的甜很好的中和生姜的辛辣，而罗汉果自带的一种微微药气也可以被生姜化解得无影无踪，对夏天感冒后的咽干喉痛有很好的疗效，经常饮用，还可以预防中暑呢.
罗汉果生姜茶的做法
1.准备好食材，生姜切成小片，把罗汉果用流动的清水洗干净表面灰尘
2.再把罗汉果用手掰成小块，放到汤锅里，加入生姜片
3.再加入适量清水，一起煮20分钟出味就可以了
烹饪技巧
1、罗汉果具有天然甜，就像泡茶一样，我觉得1/4只罗汉果已经足够全家1000毫升清水的量了，但如果你觉得淡，就可以用1/2只，要根据自己的口味进行调整；
2、罗汉果具有微量毒性，大量地吃，脾胃不好的人，可能会造成腹泻，所以最好一次不要吃一整只；
3、这道茶汤，一定要趁热喝，凉了就不对症了，可以反复多煮几次，淡淡的味道更好喝。
饮食小常识
1、罗汉果最简单的食法，就是泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健饮料；
2、一个罗汉果一般可冲泡四五次，优质果，冲泡次数还可增加；
3、煲汤时放个罗汉果，会代替冰糖，令整锅汤有天然的清润和甘甜之味。罗汉果还具有很神奇的止咳平喘功效，老人大人小孩皆适合的温顺气质，特别是家里有烟棍的，女人和小孩被做二手烟民，更加要经常喝些罗汉果水，对他、对你、对孩子都好。