为提高幼儿园教师对突发幼儿食物中毒事件的应急能力，完善应急处理操作程序，11月7日，寿光市侯镇实验幼儿园进行了预防食物中毒讲座和预防食物中毒现场演练。
本次活动，由侯镇卫生院的医生来我园给孩子们讲解有关预防食物中毒的知识，讲座结束后进行现场演练。本次演练以一名幼儿饮用过期酸奶后，出现腹痛、呕吐、头晕等症状开始，医务人员经过诊断分析，对患儿进行现场救治。幼儿园老师配医务人员对残留饮品、容器及可疑食品留样封存，做好记录并保存好患儿的呕吐物、排泄物已备检验。现场演练结束后，幼儿园召开了总结会。在会上，卫生院的医生为教职员工详细讲解了幼儿食物中毒应采取的现场急救措施。
此次活动，既让幼儿园教职员工熟悉了食物中毒预案的操作流程，又提高了教师处理应急事件的实战能力，为幼儿健康提供了有力保障。