5、保育员工作到岗到位,定期组织保育员知识业务培训,保育员要钻研业务,克服困难,尽心尽责,总结经验,大胆地展开好工作,全面提高保育质量。
6、配合防疫部门进行幼儿的预防接种工作。
(二)、儿童营养
1、管理好儿童膳食,每周制定带量食谱,食物品种多样,注意营养成分的搭配,保证按量供给。每月一次营养计算并分析,每周食谱向家长公开。
2、炊事人员认真做好饮食卫生及餐具消毒。
3、制定合理的进餐时间和次数,幼儿进餐提倡定时定点定量,各餐合理热能,供给分配,以保证幼儿生长发育需要。
4、随时为幼儿提供饮水机会,水温符合要求。
5、遵守开饭时间,不宜提早或推迟,做好餐前准备,餐后管理工作,分餐时要洗手,分发干菜、干点不直接用手接触。
6、幼儿在进餐过程中,教师要让幼儿情绪愉快,专心进食,细嚼慢咽,不挑食,不剩饭菜,教师经常向幼儿宣传各种食物的营养价值及时生长发育的好处。为使幼儿得到更丰富营养。
7、食堂从业人员具有健康证,按食品卫生法进行烹饪,食物煮熟煮透,生熟分开,操作时保持食品营养素,制作食品色、香、味俱全。
(三)、卫生习惯
1、为幼儿准备清洁卫生,安全符合幼儿特点的盥洗和入厕设备,进食或入厕后必须用肥皂洗手。特别是刚入园的小班幼儿,教师要及时教会幼儿洗手的方法,以便养成良好的卫生习惯。
2、将幼儿每天所需餐巾摆放在固定的地方,方便幼儿取用,并及时做好消毒工作。
3、培养幼儿洗完手后要做双手合起来的动作,保持双手干净的好习惯,加强午餐习惯培养,教育幼儿不能挑食,确保营养的合理吸收。
4、组织好幼儿午餐,就餐秩序好、安静,在规定的时间内吃完。
5、饭后组织幼儿散步,遵守幼儿午睡作息时间。
6、教育幼儿学会整理,在幼儿活动室中,要养成哪里拿的东西哪里放,并归放整齐的好习惯。中大班要学会整理床铺,让他们参与班级管理
7、班级卫生习惯和行为规范要结合起来,在一日活动中要常练习,多督促,勤观察,加强检查力度。