Yau说：“学习是一种的调用所有感官的体验。”因此他们让幼儿们用剪刀剪出一个汉字，并用他们的手指在砂纸上描摹笔画而不是通过课本来教中文。为了学习生物学的概念，老师们会首先带孩子们进行接近自然的短途旅行，去看长在实际栖息地的植物。这是不错，但是无限儿童学校的教学跟传统幼儿园相比，似乎随心所欲地令人吃惊。
“跟体制内的学校不一样，我们并不将课程分成不同时间段有不同的科目这样的形式。孩子们来决定他们这一天想学什么。如果一个孩子来到学校想学习数学，他可以去一个角落里玩魔方和金字塔模型来进行逻辑分析。如果一个孩子想学画画，那也不错。如果一个孩子几周都进行同一种活动，那么老师们会引导他去参与其他的活动。”在同样的精神指导下，如果孩子们好几天都无精打采，他们会得到一些宽容。Yau说：“这个孩子可能在家里遇到了沮丧的事。如果他一周都是那样的状态，我们会与父母交流。”
香港中文大学教育行政和政策系的教授Esther Ho Sui-chu认为，Gaia和Yeuk Sau这样的学校为家长们带来了更多的选择，即使这些家长是少数。Chu认为，政府应该给这些提供体制外教育的学校更多的政策支持。他正在做关于Gaia学校的两批学生如何适应体制内的中学教育的研究。“对一个体制外学校最好的情景是在直通车式的基础上运作。像台湾一样，课程从幼儿园一直开展到中学。否则，当加入了体制内的教育系统后，一个喜欢问问题的好奇的学生可能会觉得顺从的力量是很难抵抗的。”
如果Yau有解决的办法，他正在无限儿童学校就读的五岁女儿将不用为了保持爱探索的头脑而与考试工厂斗争。他也计划为他的学校开办中学部，他说：“我并不是倡导没有纪律只是玩儿的绝对自由，我只是想为孩子们提供一个空间来培养对知识真正的热爱。一旦他们的好奇心被激发，他们将会自愿地去学习。”