在高温环境中，人体组织蛋白的分解增加，蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%~15%，每天的摄入量最好能达到100克左右，所以要及时补充蛋白质。
宝宝每天需要多少蛋白质才合适呢？
1～6岁的宝宝每天蛋白质推荐摄入量为35～55克。譬如3岁的宝宝每天需要45克的蛋白质，除主食外还应包括1～2个鸡蛋、一袋奶、一杯酸奶、二两肉或鱼、一两豆腐。多选用鸡蛋、牛奶、豆类以及鱼肉类等优质蛋白质。
烦躁不堪，脾气暴躁，不长个？
钙、锌
夏天一到，许多宝宝喜欢拿饮料当水喝，什么可乐、雪碧、冰红茶等爱不释手，可是饮料中的碳酸会“夺走”宝宝所吃进去的食物中的钙质，形成不溶性的碳酸钙，从而影响到钙的吸收利用。
此外，宝宝过多地摄入汉堡包、比萨饼、肉类、动物肝脏、炸薯条等含磷多的食物，会使磷的摄入量远远超过钙的10倍以上，钙磷比例严重失衡（正常钙∶ 磷＝2∶1）。过多的磷会把体内的钙“赶”出体外，导致钙流失，引起缺钙。宝宝会出现生长发育迟缓、爱哭闹、夜间易惊醒、脾气暴躁、龋齿、近视等钙缺症状。
锌是宝宝生长发育过程中非常重要的微量元素，是宝宝体内的“交通警察”，能促进宝宝大脑发育，通过提高智力的敏感度来提高学习能力。中国学龄前儿童锌缺乏发病率高达50～60%，严重地影响了儿童的生长发育。
所以，妈妈们平时不光要多给宝宝吃些牡蛎、蛤肉、煮熟的燕麦片，其他海产品、动物内脏、坚果和豆类等含锌丰富的食物也要多吃些；还要讲究方法、讲究营养搭配，主食尽量“杂”，养成吃粗粮的好习惯，吃得愈精细，锌损失得就愈多。
食欲不振，挑食厌食？
维生素B1
为什么夏天一到，宝宝们常常会觉得食欲不振？因为维生素B1大量流失了。
夏天喝大量的水和冷饮，而且流汗也多，容易把维生素B1冲出体外。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。