10倍粥的制作

（1）1份米+10份水(1份米饭+5份水)，浸泡30分钟；

（2）煮开后小火40分钟；

（3）关火焖10分钟；

（4）倒入擂钵擂碎——白米粥(稀)。

烂面条的制作

（1）5克(5根挂面)面条折断放入开水，煮2～3分钟；

（2）加高汤煮至面烂；

（3）擂碎——烂面条。

土豆泥的制作

（1）土豆煮熟去皮切成薄片，取4小勺(10克)；

（2）碾碎+汤，搅拌成糊状；

（3）再煮开——土豆泥。

土豆可换成其他块茎食物，如红薯、芋头、南瓜等，汤可换成牛奶、水。为增加营养和口感可加少许油。