主料：
海带（鲜） 100克 粉丝 100克
调料：
大蒜 10克 醋 10克 酱油 15克 盐 5克 味精 2克
制作：
1.大蒜去皮捣成蒜泥备用；海带洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，捞出；粉丝煮熟放凉。
2.海带丝、粉丝装入盘中加调料、及蒜泥拌匀即可。
口感：
鲜香脆爽，酸辣可口。
