3.计算热量

那么要如何计算每天必须摄取多少热量呢?营养师魏宾慧以怀孕前体重为55公斤的孕妇,活动量较低的办公桌工作者或做家务为例,平均每公斤体重需要摄取30大卡的热量,再加上怀孕第二期以后必须增加300大卡,因此怀孕4个月后,大概就要吃到1950大卡;所以若吃下太多的高热量食物,孕妈妈的体重自然就会失控,也会有营养素摄取不均衡的问题。

二、 高热量食物知多少?

至于哪些食物的热量特别高?我们简述如下,糖果、鲜奶油蛋糕、冰淇淋等甜点、油酥类食物((蛋黄酥)、油炸食物(炸鸡、咸酥鸡、炸豆腐、薯条、炸蔬菜)、含糖饮料、奶昔、珍珠奶茶等。

其中又以油炸类食物及油酥类点心的热量最高,好比说,一只炸鸡腿的热量可高达600到800大卡,相当于一餐的热量。此外,也别小看蛋黄酥的威力,一颗小小60公克的蛋黄酥,热量高达300大卡,相当于一碗白饭的热量,遇到这些高油食物,可别大口大口的吞下肚。

1.浅尝即止+餐后散步

只是有时候孕妇也会因胃口的改变,突然地吃些高热量的食物,炸鸡、冰淇淋、珍珠奶茶……,成了非吃不可的美味,怎么办呢?曾为孕妇的魏宾慧营养师特别能体会这样的心情,她笑说,想吃的食物吃不到,就更想吃,结果孕妇的心情也会不好,所以她建议在均衡饮食的前提下,容许孕妇拥有一点小小的幸福,浅尝一点「美味」是偶一为之的幸福。不过,孕妈咪也别忘了饭后散散步,消耗一些多余的热量。

2.吃炸鸡先去酥皮

在浅尝「美味」同时,别忘了掌握一些小技巧,例如:吃炸鸡前别把所有的香脆鸡皮全吞下肚,因为有近一半的热量,都包裹在浓脆好吃的炸面粉皮上。

3.少喝珍珠奶茶

至于一杯500C.C的珍珠奶茶,其热量高达500大卡,魏宾慧营养师提醒孕妇要少喝,市面贩卖的珍珠奶茶除了糖分外,大多没有「奶」 的成分,有些还含有反式脂肪酸,很可能会增加罹患心血管疾病的风险,对妈妈及胎儿没有一点好处。

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