家长们常教育孩子“不能挑食”,但对于孩子的饮食,我们却需要仔细地挑挑拣拣。南京市妇幼保健院儿童保健门诊谢海虹副主任医师指出,由于婴幼儿、儿童的身体器官发育未完善,有些食物的确不适合食用。

一、1岁以内别吃蜂蜜

蜂蜜在酿造、运输过程中,可能受到肉毒杆菌芽孢的污染,因为蜜蜂在采集花粉过程中有可能把被肉毒杆菌芽孢污染的花粉和蜜带回蜂箱。且肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿尤其是小于6个月的婴儿,肠道菌群不够完善,肉毒杆菌芽孢容易在肠道中发芽,产生毒素,从而引起中毒。婴儿出现肉毒杆菌中毒症状,常包括便秘、头颈部肌肉软弱、吸吮无力、吞咽困难、全身肌张力减退等,严重的可因呼吸麻痹而猝死。因此,为了宝宝的安全,1岁以内婴儿不应食用天然蜂蜜。至于1岁以上的孩子,已经建立了正常的肠道菌群,不利于肉毒杆菌芽孢的发芽及产生毒素。

二、2岁以内不宜喂牛奶

《中国居民膳食指南(2007)》建议,给予母乳喂养直到2岁(24月龄),或每日给予不少于相当于350mL液体奶的幼儿配方奶粉,但是不宜直接喂给普通液态奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。主要因为婴儿体内消化酶分泌不足或者活性不高,喂牛奶后不一定能消化,会出现消化不良的症状,如呕吐、腹胀、腹泻等。如果不能母乳喂养,应选用婴儿专用配方奶粉。但注意只是不宜,并非不能,如果孩子在1岁以上,对于饮食良好或者不肯接受配方奶粉但愿意接受普通牛奶的,完全可以选择普通牛奶如纯牛奶、酸奶。

三、3岁内不宜吃猕猴桃、芒果等易过敏食物

某些水果是很容易引起过敏的,最好不要给宝宝吃。因为过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻,还会引起哮喘,特别是儿童,食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。比如:芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎;菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘙痒,四肢口舌麻木等;表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。

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