幼儿园卫生保健工作是幼儿园管理工作的重要组成部分，它涉及的内容很多，既包括卫生保健本身的内容，如对环境的管理、对幼儿健康的管理、对幼儿生活的管理，也包括卫生保健教育指导。
㈠环境管理：
环境是人类生存条件的综合。儿童在适宜的环境中生活，他们的成长与受教育才能得到保障。反之，过差的环境不利于儿童的成长，幼儿园卫生保健管理首先要为幼儿创造良好的环境。
1、创造良好的生活与教育环境
幼儿园是幼儿生活和活动的场所，应根据幼儿园的实际和园所条件，因地制宜地为幼儿创设良好的室内外环境，使园舍、场地、设施等符合安全、卫生和教育要求；创设净化、绿化、美化和儿童化的环境，适合幼儿发展的特点和需要。我们不仅要给幼儿提供良好的物质条件，还要为其提供良好的精神环境，使幼儿能在愉快的氛围中生活和学习。
2、环境的维护和保护
良好环境需要得到维护和保护。园舍、设备和家具要及时维修，大型玩具要有专人定期检查、定期维修，以免发生危险。注意保持场地清洁，及时清除污物。幼儿园该当建立室内外环境的清扫制度，可以责任到人、分片包干的办法，并定期检查，为幼儿提供一个清洁卫生、美观舒适的生活环境。
㈡健康管理：
健康管理主要包括疾病预防、身体锻炼、心理健康、健康的检查与评估等方面。
1、疾病预防：
幼儿园要建立预防接种、消毒隔离、体格检查、环境和个人卫生等制度，完善各种防病措施，降低发病率，提高幼儿的免疫力，保护幼儿的生命和健康。
⑴控制传染源：
幼儿园要加强晨、午检检查。幼儿及工作人员在进入幼儿园之前，都必须进行体格检查，并且要调查是否与传染病患者有过接触，以及在传染病后是否已过隔离期等。每年应定期进行体格检查，发现病人或带菌者，应延缓入园或隔离治疗。国家对幼儿园传染病预防和隔离的规定（幼儿园要采取一切措施，防止传染病的发生。《托儿所、幼儿园卫生保健制度》规定：应做好经常性的疾病预防工作，要求麻疹、脊髓灰质炎的接种率在百分之九十五以上，白百破、卡介苗接种率在百分之九十以上，预防接种建卡率达百分之百。
为防止传染病的交叉感染，按规定，严格对与传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察，检疫期间不办理入托和转托手续。园（所）儿童不混班，不串班，检疫期满后无症状者方可解除隔离。特别要指出的是，对离园（所）一个月以上或离开本地返回的幼儿，应向家长询问有无传染病接触史。并要经过医务人员重新检查。在社会上有传染病流行时，幼儿园要采取更加严格的防范措施，以保证在园幼儿不受传染病的侵害。）
⑵切断传染途径：
要及时经常地采取有力措施，使病源体无法侵入人体；要注意室内通风换气，尽量减少空气中的尘埃；应培养幼儿用鼻呼吸的卫生习惯；处处注意个人卫生、饮食卫生和环境卫生，防止病从口入。
⑶提高幼儿对传染病的抵抗力：
在幼儿园要加强执行生活制度，使幼儿生活有规律。保证幼儿膳食质量；让幼儿多在户外活动；室内要有合理的通风换气制度的设备；要利用自然因素日光、空气和水进行锻炼，提高幼儿机体的抵抗力；要根据传染病流行季节和各种疫苗的有效免疫期定期对幼儿实施预防接种，以提高幼儿对疾病的免疫能力，并建立预防接种卡片制度，以便掌握易感的幼儿。
国家对幼儿园的食品采购有何卫生要求？
为儿童提供卫生、营养的食品，是幼儿生存、健康发展的基本保证，是幼儿园保育工作的重中之重，也是家长、社会评价幼儿园的一个重要指标。
《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》规定：食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品。禁止采购腐败变质、未经兽医卫生检验、超过保质期限以及其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
《托儿所、幼儿园卫生保健制度》规定，要定期计算幼儿进食量、营养量，这项工作已纳入各级教育行政部门对幼儿园工作督导评价的主要内容。为保证幼儿伙食费的专款专用，工作人员（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占儿童伙食。
国家对幼儿园的食品贮存和加工有何卫生要求？
幼儿园食品贮存和加工是否符合卫生要求，也是关系到幼儿身心健康的重要问题。《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》（下称《规定》）对食品贮存、冷藏设备、存放地方及监督检查等方面做了明确规定。比如，食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放；食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品；用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志等。
《规定》还要求：加工食品必须做到熟透，加工 后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉感染。食品不得接触有毒物、不洁物。幼儿园不得制售冷荤凉菜。
为保证幼儿能吃到新鲜食品，《托儿所、幼儿园卫生保健制度》规定：“要准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。”
⑷加强对幼儿家长的卫生宣传教育：此举不仅可以使家长了解预防疾病的知识，还可以让家长重视幼儿集体预防的要求。此外，家长也有责任向幼儿园说明家庭中已有某种传染病患者，及时以这样的幼儿进行隔离观察，以免传染病在幼儿园中流行。
2、身体健康：
引导幼儿科学地锻炼身体是卫生健康管理工作不可缺少的内容。幼儿的体格锻炼要遵循循序渐进的原则，要有步骤、有计划地进行，注意掌握运动量，锻炼强度和持续时间要由小到大，逐步加强或增加，要持之以恒，逐步形成动力定型；要注意采取多种方法，能够综合运用各种锻炼方式，将锻炼与生活相结合，动作训练与游戏活动并举；要注意提高锻炼的质量，运动量既不能太大，也不能过小。
3、心理健康：
教师与幼儿要建立相互信任、相互尊重、相互平等的师幼关系，能使幼儿感到安全、温暖、宽松、愉快，有利于幼儿的生活、学习和成长，还能使教育发挥最大的效益和功能，促进幼儿全面发展。另外，教师还应注意引导幼儿建立友好的同伴关系，要让幼儿学会尊重他人；要培养幼儿团结友爱、助人为乐的好品质，让幼儿学会关心他人。为保证幼儿的心理健康，幼儿园应该有针对性地做出相应计划，制定相关的制度，使幼儿的心理健康得以落实。
4、健康检查与评估：
依据《托儿所、幼儿园卫生保健制度》规定，必须定期为幼儿体检，防止传染病的流行。在园幼儿的健康检查分两种，一是入园检查：婴幼儿在入园（所）前必须进行全身体格检查，合格者方能入园。二是定期体检制度：幼儿园每年体检一次，每半年测身高、体重一次；进行健康分析、评价、疾病统计，建立健康卡片或档案。
另外，要做好晨、午的检查和全日观察，认真做好一摸、二看、三问、四查的工作。可以设立晨检卡片袋，详细记录幼儿健康情况，以便教师能全面观察，个别照顾。
㈢生活管理：管理好幼儿的生活能够促进幼儿的健康。
1、建立科学的生活制度：
幼儿园应参照卫生保健制度，根据幼儿的年龄特点，同时考虑幼儿在园时间的长短和季节性等因素，制定适宜的生活作息制度，合理地安排幼儿一日生活中各项活动的顺序和时间。（各年龄班应有自己的作息时间表、生活作息制度要动静结合、进餐与活动时间要结合季节变化做适当的调整、做到一般与个别照顾相结合）
2、营养膳食：
第一要制定合理的膳食制度（规定进餐的次数、时间以及各餐的热量分配）；第二计划膳食（将食物按营养需要原则和要求有计划地加以调配，从而保证合理营养的实现）；第三定期计算（首先根据有关公式计算每人每日从膳食中所摄取的各种营养素量；其次要进行膳食评价，包括对幼儿各种营养素一日摄入量的评价、对热能食物来源的分析、对热能食物来源分布的评价、对蛋白质食物来源分布的评价）
一、卫生保健工作管理措施
（一）、抓好预防工作：
坚持“预防为主”的方针，对疾病与事故做到防患于未然。同时要贯彻保教结合、保教并重的原则，注重积极的体格锻炼，进行健康教育，保证幼儿身体健康，促进生长发育。
（二）、要有组织和制度的保证：
1、幼儿园的卫生保健制度大致包括：
幼儿生活制度、儿童饮食制度、体格锻炼制度、防病工作制度、健康检查制度和安全制度等建立健全的组织与制度是做好卫生保健工作的保障。
2、园里要有一名领导主管保健工作
同时还应建立一支包括班组保教人员、后勤炊事人员等组成的队伍，在组织上保证这项工作的开展和落实。还要根据需要成立专项工作组织，如卫生检查小组、膳食管理小组、安全检查小组等，将重点工作与常规工作紧密结合起来，不断推进卫生保健工作的开展。
二、要加强计划性与定期检查指导：
计划是管理工作的起点。全园计划要明确提出卫生保健工作任务，各部门要根据全园计划制定本部门的工作计划，班级也应该在教养工作计划中体现卫生保健方面的要求，并提出具体落实措施。
除制定计划外，还应该定期检查。如对幼儿膳食工作进行检查，了解幼儿进餐的次数、时间及各餐的热量分配和饮食卫生，统计测算幼儿摄入的营养素，及时发现问题，有针对性地给予指导。检查有多种的形式，可以将定期检查与平时检查结合起来，全面检查与单项检查结合起来。对检查结果要进行分析，寻找问题存在的原因，提出改进意见。
三、注意班级日常性卫生保健工作：
1、幼儿健康状况的观察与检查：
在幼儿园保教人员是幼儿的直接接触者，应该根据“卫生保健制度”的要求做好晨间检查和全日健康检查，认真做好一摸、二看、三问、四查的工作（一摸：摸额头有无发烧；二看：看咽喉、皮肤和精神状态；三问：了解幼儿饮食、睡眠和大小便情况；四查：检查有无携带不安全物品，发现问题及时给予相应的防治措施），组织活动时做到人到、心到、眼到、口到，注意观察幼儿的神态，情绪，发现异常及时询问。
2、幼儿生活护理与良好生活习惯的培养。
3、创设良好的生活环境与心理气氛。
保持室内空气流通，午睡时掌握好关窗开窗的时间。创设安静、舒适、清洁和安全的进餐、睡眠和活动环境。定时定期做好消毒工作，如杯子毛巾消毒，用具消毒，定期换被褥。注意不同性质活动交替安排，户外活动要掌握幼儿的活动量。创设良好的精神环境，形成和谐民主的师幼关系。（《托儿所、幼儿园卫生保健制度》规定：幼儿园要做到每人一巾一杯，日常生活用品要专人专用，每天消毒。用流动水洗手洗脸，厕所要每日清扫干净、消毒，3岁以上幼儿要提倡蹲式厕所。幼儿玩教具要保持清洁，定期消毒、清洗。
《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》规定：餐饮具使用前要消毒，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性的餐饮具。餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。）
4、密切与家长联系与配合
保教人员应该注意经常与家长沟通，交换意见，了解个别差异，以便及时和有针对性地采取措施，相互配合，共同做好卫生保健工作。
四、幼儿园安全工作
安全工作是幼儿园一项至关重要的工作，是保证幼儿生命安全的重要措施。幼儿园安全工作可以从以下方面入手：
1、强化安全意识，树立安全第一的观念。
幼儿园管理者要组织教师学习有关的文件和政策，并制定本园的安全责任制，将安全工作落实到实处，力争做到人人知道、人人关心、人人负责，在全园形成讲安全教育、树安全意识、促安全工作的局面。可以在园务会、教研、备课和研究班组工作等环节，提醒大家重视卫生保健工作，加强对幼儿的安全保护工作。（有学习、有记录）
2、注意环境安全，减少意外事故：
意外事故是影响幼儿安全的重要因素，减少意外事故是保证其安全的重要措施。诱发意外事故的原因有很多，有主观的，也有客观的。如知识欠缺和不足，不良的态度、行为和习惯，危险的行为，能力不足，环境欠佳等。对于主观因素，我们要对幼儿加强教育；对于客观因素，我们要加强防范。幼儿园的环境是幼儿在园生活的主观空间，一定要消除环境的不安全因素。（高低不平的场地、地面突出的小树桩，甚至地面上的小石头都会导致幼儿摔伤；坑坑洼洼的地面、下水道、建筑工地等可能影响幼儿安全，不能马虎大意。）
幼儿园的玩具、设施设备等无论何种质地，边角都要做到磨光棱角。运动器械之间的位置要摆放合适，避免过分拥挤。大型玩具要安装牢固，并要定期检修，防止年久失修发生意外。
电灯及电源插座应安装在幼儿接触不到的地方（1.8米以上）
药物要妥善保管，要放置在固定的位置，并贴上标签。内服药、外服药要严格分开。服药时，一定要核对药名、剂量、用法，并督促幼儿吃完，要做好交接班记录。有毒药品要放到幼儿够不到的地方，不要用带有其它口服药品的空瓶去装有毒药品。不要让幼儿接触有毒药品和盛放有毒物品的容器，以免发生意外。
3、建立安全制度，完善安全措施。
幼儿园一定要建立健全各项安全制度，并坚持严格执行，要明确规定各个岗位安全工作的内容及各环节要注意的问题。
每学期开园前幼儿园都要组织人员对全园环境、设备、房舍、场地、大型玩具以及防火和防电设备、交通安全等进行定期检查，要求全体职工在工作中细心观察，发现问题及时报告、改进，及时处理。落实各项安全措施，强化安全防范意识，杜绝事故隐患。
抓好安全工作的日常管理：（例：开水桶的水的温度；幼儿没进园，应该及时与家长联系，了解情况；接送制度：没送路队的幼儿园，应该建立接送卡片，有组织送路队的幼儿园，应该让家长明确路队的线路、送到哪、接送地点、时间等，与家长签订安全责任书；对不是家长接的及中途接走孩子的需问清情况。）
4、维护幼儿安全，加强安全教育
在班级管理中，应该注意结合幼儿的年龄特点，进行适当的安全教育，增强其自我保护意识和能力。
一是要教育幼儿认识潜在的危险和可能的伤害。（幼儿知识经验不足，常常意识不到周围存在的危险。我们要教育幼儿，让他了解在家庭、幼儿园和公共场所所存在的危险，使他们知道在什么情况下会发生什么危险，怎样避免或减小危险，还要教给他们预防意外事故发生的应急措施）。二要让幼儿了解更多的安全制度，并严格执行（不能自行离园、不能拿尖利的东西乱挥乱甩等）。三要教育幼儿避开危险的事物（水、火、电，下雨打雷不要在树下避）。四要教育幼儿不做危险的事（不能互射弹弓、不往嘴里乱放东西等）。
幼儿园卫生保健制度
一、生活制度
合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，要根据不同年龄的幼儿生理特点，合理地安排他们一天的生活内容，一般可按下表分配时间。
各园（所）可根据幼儿不同年龄及季节，具体订出一日生活作息制度。要注意动静结合，要有充足的户外活动时间。对各项内容的执行，要提出质量指标。
二、婴幼儿的饮食
1、饮食管理
2、婴幼儿的伙食应有专人负责，民主管理，建立活委会（园、所领导，炊管人员，保健人员，保教人员及孩子家长代表），定期开会，研究伙食问题。
3、伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用。
4、根据季节供应情况，制定适合婴幼儿年龄（一岁内、一至三岁、四至七岁）的代量食谱，定期更换。
5、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。
6、工作人员（指炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占儿童伙食。
7、保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。保证儿童的进食量。蛋白质投入量应占供给量的80%以上。
8、按时开饭，儿童进餐时间不应少于20~30分钟，保证儿童吃饱每餐饭。
（一）科学喂养
幼儿饮食
⑴ 一岁半以后幼儿按三次饭二次点心定食谱，整托幼儿按四点（整托幼儿睡前在加一次点心），食谱要适合幼儿的年龄，是儿童能吃到多种多样的食物，但一日的食物定量标准恰当地分配到食谱中，以保证得到各种营养素和足够的热量。
⑵ 要注意调配花样，增加幼儿进食量，科学烹调，尽最大努力保存营养素，特别要防止维生素的损失。
⑶ 少吃甜食；晚饭不能以吃甜食、菜汤和面汤为主，要尽量吃些炒菜。
⑷ 加强体弱儿饮食管理。
⑸ 特殊留念：根据病儿病情做病号饭。
（二）饮食卫生
1、要保持厨房清洁，经常清扫。
2、食堂要严格执行《食品卫生法》。厨房用具，刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒（若用水煮则需在水开后十五至二十分钟，若用笼屉蒸则水开后至少要蒸三十分钟）。食物要有防蝇设备。
3、不买、不加工腐烂变质食物，买来的熟食要加热处理后再吃，预防食物中毒及肠道传染病的发生。
4、搞好儿童进食卫生，饭前工作人员及儿童都要用肥皂、流动水洗手，饭桌要用肥皂水或碱水擦洗干净。
5、要培养儿童不偏食、不吃零食的良好饮食习惯。
6、水果要洗净削皮后再吃。
7、炊事员要坚持上灶前洗手，入厕所前脱工作服，便后用肥皂洗手，操作时不抽烟。
三、体格锻炼制度
1、要有组织地经常开展适合婴幼儿特点的游戏及体育活动，尤其要重视一岁半以下婴幼儿的体格锻炼，给婴儿每天做一至二次被动操和主被动操，幼儿做一至二次体操或活动性游戏。
2、在正常天气下，要有充足的户外时间，每天坚持两小时以上户外活动，加强冬季锻炼。
3、要创造条件，充分利用日光、空气、水等自然因素，有计划地锻炼儿童体格。
4、锻炼要经常和循序渐进。运动项目和运动量要适合个年龄组的特点。对个别体弱的幼儿要给以特殊照顾。
四、健康检查制度
1、入园（所）检查；婴幼儿在入园（所）前必须进行全身体格检查。对有传染病接触史的婴幼儿必须做胸部X线透视、肝功能等实验室检查，必须经过检疫期，无症状方可入园（所）。同时要了解幼儿疾病史、传染病史、过敏史、家族史和生活习惯等。
园（所）工作人员参加工作前必须进行体检，包括胸部X线透视、肝功能、粪便常规检查，以及毒菌、滴虫检查，健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。
2、定期体检制度；一岁以内婴儿每季度体检一次。一岁至三岁幼儿每半年体检一次，三岁以上每年体检一次，每半年测身高、体重一次/测量要准确并做好记录，进行健康分析、评价疾病统计，及时矫治缺点。每个入托幼儿均应建立健康卡片或档案。
工作人员每年全面体检一次，发现肝炎或其他传染病者须立即离职治疗。待痊愈后，持县（区）以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。患慢性痢疾、化脓性皮肤病、麻风病、结核病、精神病等保教人员应调离工作。
3、坚持晨检及全日健康观察制度，认真做好一摸：是否发烧；二看：咽部、皮肤和精神；三问：饮食、睡眠、大小便情况；四查：有无携带不安全物品，发现问题及时处理。
五、卫生消毒及隔离制度
（一） 环境卫生
1、全室内外环境清扫制度。每天一小扫，每周一大扫。分片包干，定人、定点、定期检查。要消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。
2、婴幼儿玩教具要保持清洁、定期消毒、清洗。
3、要经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气。室内要有防蚊、防蝇、防暑和取暖设备。
4、厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。儿童用的便盆，每次用后要立即倾倒，刷洗干净，每日用消毒液浸泡。三岁以上幼儿要提倡用蹲式厕所。
5、小儿桌椅高度应符合要求。
（二） 个人卫生
1、婴幼儿每人一巾一杯；日常生活用品要专人专用，做好消毒工作。
2、幼儿饭前便后洗手，早晚用流动水或干净水洗手和脸，经常保持清洁。
3、饭后要漱口，大、中班幼儿每日早晚要刷牙。
4、定期洗头和洗澡。
5、每日洗脚、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。
6、每周剪指甲一次，每两周剪趾甲一次。
7、手绢要专人专用，每日换洗。婴儿尿布要勤换，洗净后用开水烫或日光暴晒。
8、保持儿童服装整洁，衣服、被褥、床单要勤洗勤晒。
9、保持幼儿视力，室内要注意采光。看电视一次时间不宜过长，看时不要离得太近。电视机安放高度要适中。
10、工作人员个人卫生：经常保持仪表整洁，勤洗头洗澡，勤剪指甲，饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂洗手。和幼儿接触时不抽烟。
（三） 消毒隔离制度
1、各园（所）要设立保健室，要根据本单位条件建立隔离室或观察床（全托园、所必须建立隔离室）。隔离室用品要专用。
2、儿童及工作人员患传染病应立即隔离治疗，所在班要彻底消毒。患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园（所）或班。
3、对患儿要专人护理，仔细观察，按时服药和喂饭。
4、对患传染病的婴幼儿所在班和传染病患者接触过的婴幼儿进行检疫、隔离、观察、检疫期间不收新儿童，园（所）儿童不混班，不串班。检疫期满后无症状者方可解除隔离。
5、幼儿离园（所）一个月以上或外出（离本市）返回时，应向家长询问有无传染病接触史。并要经过医务人员重新检查。未接触传染病的要观察两周，有传染病接触史的待检疫期满后方可回班。
6、工作人员家中幼儿家中发现传染病人时应报告园（所）领导，采取必要措施。
六、预防疾病制度
1、贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作。
2、按年龄及季节完成防疫部门所布置的预防接种工作（要求麻疹、脊髓灰质炎的接种率在95%以上，白百破、卡介苗接种率在90%以上），建卡率达100%。凡有禁忌症者不应接种或暂缓接种。
3、及时了解疫情，发现传染病要及时报告，做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离。实行及时正确的检疫措施，对所在班级进行严格的消毒，对接触传染病的儿童立即采取必要的预防措施，并按各种传染病规定的检疫期进行检疫。检疫期间不办理入托和转托手续。积极采用各种办法防治疾病，降低发病率。杜绝脊髓灰质炎、白喉、麻疹、猩红热、百日咳的发生，控制肝炎的暴发和续发。
4、在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所。
5、加强体格锻炼，增强儿童体质，提高对疾病的抵抗力。
七、安全制度
1、各项活动均要以孩子为中心，工作人员要注视儿童的各项活动。
2、要注意房屋、场地、家具、玩具、用具使用的安全，避免触电、砸伤、摔伤、烫（烧）伤等事故的发生。
3、药物必须妥善保管，吃药时要仔细核对，剧毒药品要有专人管理，并严禁放在班上。药物保管和服用应由医务人员负责。
4、建立健全儿童接送制度，不得丢失幼儿。
八、卫生保健登记、统计制度
要建立健全各种记录、登记、统计制度。一般有以下几种记录表、簿：出勤登记表、传染病登记表、疾病登记表、晨间检查记录表、预防接种记录表、体弱儿管理记录表、体格检查记录表、缺点矫治记录表、膳食调查记录表、体格锻炼观察表、意外事故登记簿。卫生统计要求做好：体格发育评价、膳食评价、出勤率、缺点矫治率、各种常见病患病率、传染病发病率、预防接种率等项统计。
九、家长联系制度
采取多种方式，同家长加强联系，争取家长配合。定期开家长会，经常向家长宣传婴幼儿卫生保健知识。儿童如无故缺席，要及时和家长联系，共同做好儿童保健工作。
做好晨检和全日观察工作。
1.特别加强了晨检工作、我们严格按“一摸、二看、三问、四查”来进行；并杜绝危险品的带入，及时向家长了解幼儿在家的健康情况，发现异常或传染病及时隔离，控制传染病病菌的传播，把好安全的第一关卡。
2.对患病儿我们将随时进行观察，按时喂药；及时了解班级幼儿的健康状况、协助班级共同做好生病幼儿的全日观察记录、发现问题及时汇报及时处理。
十、饮食工作是卫生保健工作的重要组成部分，关系着幼儿的健康成长。因此，我们从多方面抓幼儿饮食质量。
(1)每周制定一次带量食谱，每季度进行一次营养分析，及时调配花样，使幼儿膳食结构平衡；
(2)改善伙食环境，现代化炊事机械齐全；
(3)抓好饮食卫生，严格执行集体食堂的卫生要求，达到无鼠无蝇、生熟分开、定期消毒；
(4)降低饮食成本，提高饭菜、点心质量；
(5)提高炊事员烹调水平，力争做到色、香、味俱佳，使幼儿吃得饱、吃得好，确保幼儿身心健康。
(6)坚持食物留样24小时，保证留样量200ｇ。
(7)本园所进的食品都是在持有卫生许可证和健康证的定点商店或摊位进货，保健员每天对食品进行验收检查，对不新鲜或有疑虑的食品禁止入库。
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