1.定时进餐。饭前半小时要让宝宝保持安静而愉快的情绪,不能过度兴奋或疲劳,不要责骂孩子,以免影响食欲。如果宝宝正玩得高兴,不宜立刻打断他,而应提前几分钟告诉他:“快要吃饭了”;如果到时他仍然迷恋手中的玩具,可让宝宝协助成人摆放碗筷,这会转移他的注意力,增加对进食的兴趣,做到按时进餐。

    2.吃饭时不说笑,不玩玩具,不看电视,保持环境安静,培养宝宝专心进食的习惯;要根据宝宝一日营养的需求安排饮食量,使宝宝养成定量饮食的习惯;宝宝某餐进食量较少时不要强迫进食,以免造成孩子厌食。进餐时不能催促孩子,而要让孩子细嚼慢咽;应为宝宝准备一条干净的餐巾,让他随时擦嘴,保持进餐卫生;要让宝宝咽下最后一口才能离开饭桌;注意饭后擦嘴和保持桌面干净。

    3.应按食谱安排每日孩子的饮食,尽可能根据当地的情况和季节选用多种食物,培养孩子爱吃各种食物,不挑食、不偏食。餐桌上特别可口的食物应根据进餐人数适当分配,培养宝宝关心他人,不独自享用的好习惯。要注意桌面清洁,餐具齐全、卫生,饭菜冷热适度。

    4.耐心培养宝宝正确使用餐具和独立吃饭的能力。父母可在碗中装小半碗饭菜,要求宝宝一手扶碗,一手拿勺吃饭。要教宝宝每次用勺装饭不宜太多,以减少洒在桌上的饭菜;当孩子吃得差不多时,父母再给予帮助把饭喂完,保证孩子吃饱。在宝宝进餐的技能尚未完全掌握时,要耐心指导,切忌粗暴处理或包办代替,养成孩子的依赖性。要鼓励宝宝自己吃完碗里的食物,对宝宝的进步要及时表扬,以增强宝宝学习的积极性和自信心。1岁半左右可开始培养宝宝学习使用筷子,自己用餐巾擦嘴、擦手。

    5.在照顾宝宝饮食时,要细心讲解或提问各种食物的名称、颜色、烹调方法,使宝宝既获得知识,又提高言语表达能力。

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