原料

主料：红酒300克，雪梨2个。

调料：冰糖50克。

制作

1. 红酒加冰糖煮开。

2. 雪梨去皮、去核，加入煮沸的红酒中。

3. 煮沸的过程中，不断用勺子把红酒淋在未被浸泡的雪梨上。加盖小火炖20分钟，每5分钟翻一面。

4. 炖好冷却后，切片即可。

提示

红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。红酒中的多酚能够滋养卵巢，从而起到调经和缓解痛经的作用。