教材分析：
《小苏打和白醋的变化》一课是小学科学六年级下册，第二单元《物质的变化》。具体介绍一些化学变化的类型以及这些化学变化所伴随的现象，学生通过观察现象、作出假设、寻找证据、得出结论的过程，研究各种各样化学变化，总结化学变化的主要特征：产生了新物质。这个实验涉及到小苏打和白醋。
教学目标：
认知目标：
1、小苏打和白醋会发生化学反应?产生新的物质。
2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
技能目标：
1、通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论
2、通过模拟实验和观察，培养学生的动手探究能力。
情感目标：
1、懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
2、培养学生正确的科学态度和科学精神。
教学方法：
针对学生求知欲和好奇心强的年龄特点和思维，充分发挥科学这门课的实验探究特色，以实验探究为主、启发诱导相结合的教学思想，引导学生参与知识形成的全过程。注重联系实际，激发学生兴趣，并结合多媒体，让学生在感知性的基础上获得认识。
学法指导：
本课通过实验观察、分析、讨论等手段，教会学生善于思考、观察、动手等习惯，从而培养学生观察、实验探究、现象分析等各方面能力。学会通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
教学重点：
观察和阐述小苏打和醋发生的变化。
教学难点：
分析小苏打和醋发生变化后产生的物质。
教学准备：
小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、蜡烛、火柴、白纸等。
教学时间： 一课时
教学过程：
（一）导入
同学们谁知道刘青是什么人、你喜欢他吗？说说你为什么喜欢他。（引导学生初步了解刘青）
其实，老师也会魔术，大家想不想看看老师给大家玩个魔术。老师这里有两瓶矿泉水（其中一瓶装苏打水），大家可要看仔细了（可以让学生尝一尝）。你们看见过红色的矿泉水吗？老师将用神奇的魔法把它变成红色的矿泉水，同学们相信吗？