关于碘与人类智力发育的关系，有这样一个传说：

法国拿破仑时代，在法国南部边界（现今瑞士阿尔卑斯山地区）流行着一种特殊的白痴病，在一些家族中常发现有多个成员呆傻。

拿破仑曾想迁移整个村庄来根除这种病。这时，青年医生古根比尔听说此事，勇敢地在当地建立了移民点，仔细研究这种白痴病。他发现，白痴病人多居住在高山上，降到一定海拔高度，就不再有白痴病人了。后来人们才知道，山越高，土壤受雨水冲刷越严重，土壤中的碘就越少。

由于碘在人类智力发育中具有特殊作用，所以被称为“生命的智力元素”。

宝贝缺碘的5大害处

宝贝的智力水平与大脑发育水平密不可分，而大脑的发育离不开碘。碘是合成甲状腺激素的原料，而甲状腺激素又是人脑发育所必需的内分泌激素。如果缺碘，就会造成不同程度的智力损害，轻者智商低，重者呆傻。即使轻微缺碘引起的轻度智力低下，也会持续一生，以后补碘无济于事。因此，碘是小儿的智力发育不容忽视的一种重要微量元素。

缺碘严重的宝贝可以全聋全哑，其次为半聋半哑，即使有一定的听力和言语能力，也只能说简单的词和单句。

由于宝贝神经系统发育受损，肌张力不平衡，可造成关节畸形，严重者下肢呈痉挛性瘫痪，不能站立。

缺碘会导致脑神经受损，视神经发育受到影响，导致斜视。

缺碘还会影响宝贝的生殖器官生长发育，导致性器官发育成熟时间推迟