■夜晚喝果汁醋美容
夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。此外，在晚间的时候多数状态下皮肤的PH值失衡，血液循环不畅，往往有皮肤紧绷或者是干涩的情况。
晚上临睡前喝一些果汁醋会缓解这种情况。果醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质可以平衡皮肤的PH值，控制油脂分泌，扩张血管，加快皮肤血液循环，有益于清除沉积物，使皮肤光润。其中含有丰富的氨基酸，可以促进体内脂肪分解，还能起到减肥的作用。
值得注意的是，果醋酸性较大，容易腐蚀牙齿，所以喝完后一定要及时刷牙。
■饭桌上别少了果汁醋
果醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。果汁醋中的醋酸还可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而促进消化。
■易感冒晨起喝“醋”
新一期《美国医学会杂志》上报告说，他们对发生在特定人群中的甲型H1N1流感和季节性流感的症状进行了比较。研究人员在门诊或住院部对自述有发烧、寒战或咳嗽等症状且少于8天的患者进行筛选，以确定其是否适合参加这一研究。数据显示，在参与对象中，甲型H1N1流感儿童患者发病30天内的住院率约为 1.5%，而普通季节性H1N1流感和H3N2流感儿童患者发病30天内的住院率分别为3.7%和3.1%，感染上述3种流感的成年患者发病30天内的住院率分别为4.0%、2.3%和4.5%。在儿童患者中，甲型H1N1流感患者并发肺炎的比例为2.5%，季节性H1N1流感和H3N2流感患者并发肺炎的比例分别为1.5%和2.0%。
研究人员认为，上述数据表明，甲型H1N1流感患者出现严重后果的风险与其他流感患者并无“显著差异”。此外，与感染季节性流感的儿童患者相比，甲型H1N1流感患儿的症状不论严重程度还是出现严重后果的风险都没有增加。
李时珍在《本草纲目》一书中说醋能“消肿瘤、散水气、杀邪毒”。现代研究结果也发现，醋对预防感冒、改善肠胃、防止和减轻疲劳有着重要的作用。对于爱感冒的人来说，可以在早饭后出门前喝一瓶果汁醋，可以抵御早晨上班路上的寒冷，不得感冒。尤其是在秋、冬天，可以把果汁醋加热来喝，这样对胃没有什么刺激，也让醋的消毒杀菌效果更好一些，同时果醋还能提高机体免疫力，醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。果醋中还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。此外，醋厂的工人很少感冒，这已经是一个众所周知的常识。
■下午喝果醋除疲劳
对于上班族来说，果汁醋是能够消除疲劳的最佳饮品。一般来说，果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋的种类不同，有机酸的含量也各不相同。它们使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用，经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，如在此时喝上一小瓶果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳。
通常来说，下午3点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，可以选择在此时喝250毫升果汁醋，可以起到非常好的效果。
美国研究人员公布的报告显示，他们分析了2007年至2009年间美国威斯康星州的流感病例数据，发现甲型H1N1流感出现严重后果的风险并不比季节性流感高。