家有小宝,除了要做好日常护理,还要特别注意宝宝饮食。尤其是冬季,宝宝自身抵抗力差,需要妈妈们饮食养生去保障宝宝的健康。充分了解宝宝冬季饮食的基本原则,从饮食入手,增强宝宝抵抗力及御寒能力,能够更好的帮助宝宝过冬。

在冬季为宝宝安排膳食时需要注意哪些基本原则呢?

一、食物以温热性为主,帮助宝宝调理脾胃

冬天是调理宝宝脾胃的好时机,妈妈们应该注意为宝宝多选择一些温热性食物,呵护宝宝脾胃。冬天天气干燥,可以给宝宝准备养生粥,一方面帮助宝宝补水,另一方面冬天喝热粥也有利于宝宝吸取热量和营养。给宝宝熬粥时,要注意熬煮的时间相对长一些,不仅有助于粥里营养物质的充分析出,更有利于肠胃功能较弱的宝宝消化吸收。 像腊八粥、山药肉、肉末粥、小米牛奶冰糖粥、茯苓粥、大枣粥都是冬日宝宝食用的佳品。尤其是大枣和山药,经常吃还可以提高宝宝抵抗力。而像猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等动物性食品也是冬季宝宝饮食的绝佳原料。另外,豆制品是冬季菜肴很好的原料,如将豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等,都是适合宝宝在冬季食用的营养佳肴。

冬季热量散发较快,做一些羹糊类菜肴往往能够有效减缓热量散发。此外,与夏季菜肴清淡的特点相比,冬季的菜肴可以做得厚重些。因此妈妈们可以考虑多尝试羹糊类做法。特别提醒,冬天宝宝饮食要特别注意避免生冷食物。生冷食物容易刺激肠胃,导致宝宝腹痛、腹泻等。建议妈妈们平时烹调可多采用炖、煮、蒸、煲、烩等方式。

二、提供足够热量供给宝宝消耗

一方面,冬季天气寒冷,我们的身体为了增强抗寒能力,往往会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌,来促进和加速脂肪蛋白质、碳水化合物的分解,因此身体也需要更多的热量;另一方面,小宝宝皮下脂肪少,皮肤毛细血管丰富,相对体重来说,体表面积还比较大,身体的热能往往更容易散失。因此在冬季,宝宝饮食更需要注意提供含有充足热量的食物供给宝宝身体消耗。

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