牛奶和酸奶不宜空腹吃原因：

1、容易造成蛋白质的浪费。

当空腹吃牛奶时，奶里的蛋白质将充当热量而被人体消耗掉。因此，喝牛奶时应吃些玉米面、面包、馒头、麦片。

　2、空腹吃酸奶，还可干扰人体消化道菌群的平衡。

由于胃、肠乳酸增加，使胃的酸度加大，抑制了肠道对人体有益的耐碱性菌群的正常生长繁殖，将不利于人体健康。

3、容易破坏胃的正常功能。

因为酸奶中含有大量的乳酸，空腹喝可增加胃的酸度。乳酸刺激胃粘膜，使人胃脘胀满反酸，造成身体不适影响健康。