好吃的鸡蛋卷，做起来方便快捷，吃起来美味可口，搭配上一杯热热的豆浆，做早餐最合适啦。
主料：
鸡蛋4个
辅料：花生油2汤匙 食盐1茶匙 料酒5毫升 葱10克 火腿10克 淀粉1茶匙
做法：
1. 、原料：鸡蛋、火腿、小葱
2、鸡蛋打入碗中
3、分别将小葱和火腿切粒
4、 鸡蛋中加入适量料酒打散
5、 加入葱花和火腿
6、 加入适量盐和淀粉拌匀
7、平底锅刷油
8、倒入部分蛋液煎至凝固
9、 然后沿一边卷起
10、在空出来的部分接着倒入蛋液
11、凝固之后继续从卷起来
12、 然后重复，直到用完蛋液，步骤越多，最后卷起的层数越多哦