马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。马铃薯还是一个矿物质宝库，马铃薯还有很神奇的药用价值。养专家研究证实，马铃薯的蛋白质可使肌体对自然界某些有害因素保持较强的抵抗力。
马铃薯对人体多种的有益作用，无愧为：十全十美的食物、营养价值之王的称号。为了中国宝宝的健康成长，宜昌威乐佳食品有限公司和三峡医科大学营养专家合作。将先进的、科学的配方融入到我们中国的传统食品中来，为中国的宝宝提供每天充足的营养，同时也可以满足宝宝在成长各阶段的饮食习惯和口味。让我们中国的宝宝在吃传统食品的情况下，就可以安全合理地全面补充营养。
宝宝的辅食添加一般从4到6个月的时候开始，单纯的母乳营养已经不能满足宝宝的需求，博士娃娃小薯豆适合6个月以上的宝宝食用，关爱宝宝健康，添加有多种营养物质，助宝宝健康成长。马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。马铃薯蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。