1、 平时针对食品从事人员的实际需要,及时提供有关的学习资料进行自学。

2、 认真按照上级规定,组织食品从事人员参加各级各类培训活动。

3、 开展每月两次的业务学习活动,旨在发现问题,解决问题、提高业务技能和知识水平,加强食堂人员的规范操作能力。

4、 加强日常的检查工作,发现问题立即整改,并严厉教育,杜绝再次发生