2008年底，随着“三鹿奶粉”的倒闭，国内奶粉市场出现的20%的市场空间，伊利集团的产品有效的占据了这一市场空间，提升了市场份额。伊利集团的多款高端奶粉产品市场占有率高，深获消费者青睐。 2009年一季度伊利的奶粉产品销量就达到去年同期的两倍，同比增长达113%，并实现了产品的“零库存”。。目前，伊利婴儿奶粉以13%的市场份额、成人奶粉以21%的市场份额全面领跑中国奶粉市场。近两年来伊利集团的中高档婴幼儿奶粉更是始终保持着140%的增长。
进入2010年，乳业市场全面回暖。原料奶的涨价加剧了乳企之间的竞争。特别是中外品牌齐聚，高中低档产品齐全，市场潜力巨大的奶粉市场的竞争将更为激励。一直定位高端市场惠氏、美赞臣、雅培、多美滋等外资品牌也相继开始开放出中端产品，成为中端市场的竞争者，这也将打破过去洋品牌占据高端，国产品牌占据中低端的市场格局。
对于洋品牌的行动，伊利集团相关人士表示中国80%的奶粉消费都在中低端,这是最大的市场,欢迎进口品牌良性竞争共同把中端的盘子做大。“洋奶粉进来其实没什么影响,毕竟做中端奶粉不是简单降低定价,更要靠渠道下沉,洋奶粉现在才开始切入二、三级市场晚了点,小孩对奶粉依存度很高,一旦先接触国产奶粉便不会再吃进口奶粉。”
高端市场无疑将是伊利集团今后发展的重点。在这一细分市场中，伊利集团将与占据高端奶粉市场份额85%左右的众多洋品牌展开竞争。来自伊利黄金奶源牧场提供的高品质原奶和伊利集团先进的生产加工技术将加大伊利在高端奶粉市场上的优势。
过去一年伊利进一步加大对奶源的投入力度，通过推出“奶联社”模式，统一奶农和企业的利益，保障原奶安全和产业链的和谐共赢。伊利在新疆天山、内蒙古呼伦贝尔、锡林郭勒三大黄金奶源带建立的牧场拥有上佳的地理位置，占据北纬30度到50度的先天优势，拥有充足的阳光、肥沃的土壤以及优良的水资源及气候。目前，伊利集团已经拥有不同规模的优质牧场达800多个，未来五年，伊利在此基础上还将增加建设800个不同规模的牧场。
2009年，伊利奶粉业务产销两旺，取得了显著的增长。上半年伊利奶粉业务实现销售收入21.20亿元，达到历史同期最高水平。伊利婴儿奶粉以13%的市场份额、成人奶粉以21%的市场份额全面领跑中国奶粉市场。2010年，伊利集团的奶粉业务将继续保持这种高增长的态势，实现生产能力和市场占有率的全面提升。
09年7月，伊利集团在天津滨海新区投资建设的大型奶粉企业正式签约。这一年生产4.5万吨奶粉的高水平的奶粉生产基地将是伊利集团在华北地区规模最大的奶粉项目。伊利集团的连续投建生产基地不但能够继续加强伊利集团在高端奶粉市场的生产能力，更重要的是将伊利所掌控的三大黄金奶源基地的奶源优势完美转换为产品优势，形成奶源基地与生产基地的紧密结合，用最优质的原奶生产最优质的奶粉产品。
高品质的原奶、先进的低温喷粉工艺、良好的产品口碑使得伊利集团在众多品牌激烈竞争的奶粉市场上占据了多项优势，竞争力日益增强，2010年正是伊利将优势转化为业绩的大好时机，随着“世博营销”力度的提升和婴幼儿奶粉市场的稳健扩展，伊利集团必将迎来奶粉市场上又一个丰收的季节。
此外，伊利集团还有针对性的采用先进的生产技术加强了伊利高端奶粉产品的品质和生产能力。有投资机构撰文指出，伊利集团于08年下半年竣工的七万吨奶粉生产线，为国内奶粉厂商中第一个采取低温喷粉工艺。此项技术使得奶粉生产过程中，温度控制在四、五十度之间，避免了生产过程中营养的流失。并且奶粉的溶解温度在20 度左右，减少了用开水冲泡时的营养流失。原先营养的最大程度的保全，加之适当的营养配方，使得伊利股份具备进入婴幼儿奶粉这一较高端子市场的能力。而相较一般成人奶粉，婴幼儿奶粉毛利率要高出七到八个百分点。